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四月沫书活动日记

1· 黄山简介COSER名：黄山性别：男血型：O型生日：2月21日星座：双鱼喜好：收集玩具、画画、COSPLAY、TV GAME、一个人坐环城车……国内资深COSER，他的COS作品华丽鬼魅且极具创意。 身为漫画家阮筠庭的弟子，他在黄山参与设计的BJD中国古典文学上面的造诣也是令人赞叹不已。 2006年和日本的椎名朔哉以及韩国的千夏一起担当杭州国际动漫节的COSPLAY大赛评委。 目前在深圳一家名为“DOLLZONE”的BJD公司做形象设计总监。 首本个人COS集《浮岚》已于2008年发售。 这也是全球第一本个人的COS作品集。 在本书里，黄山首次与漫画家阮筠庭合作，推出2007年度大作《画夜》COSPLAY，也选用新的制图方法，作品还原度高达80%。 黄山这本个人COS集打破了COSPLAY作为小众玩家自娱自乐的规则，希望COSPLAY能摆脱日本原来的动漫娱乐模式，加入中国动漫创作活动和产业链。 个人信息 学 历 ： 本 科职 业 ： 其他 - 自由职业专长技能 ： 设计,原画(下属黄山个人自评）相 貌 ： 丑吖体 型 ： 残缺美日常打扮 ： 民族是否吸烟 ： 反感吸烟是否饮酒 ： 酒量很好与椎名、千夏性格特点 ： 外向, 内向, 谨慎, 胆大, 浪漫, 幽默风趣, 精明能干, 富有正义, 热心助人, 成熟稳重兴趣爱好 ： 时尚, 音乐, 美食, 艺术, 游戏, 政治, 上网, 美容, 读书杂志, 休闲娱乐, 流行服饰喜欢的颜色： 红色, 青色, 黑色, 银色, 金色喜欢的季节： 秋天喜欢的运动： 登山喜欢的菜式： 川菜喜欢的饮料： 果酒, 果汁, 咖啡, 固体饮料喜欢的音乐： 爵士/蓝调, Hip Hop, 古典音乐, 乡村/民谣, 民族音乐喜欢的电影： 音乐片, 历史剧, 动画片, 地下电影喜欢的书籍： 很多= =喜欢的名人： 曹操,司马懿,今川义元人生格言 ： 不知道 = =||||[恶化.HS]COS历COS作品：真·三国无双 —— 张颔秦时明月-百步飞剑 —— 秦始皇Cloud的假日阴阳界_千年祭 —— 安倍晴明阴阳界_百夜妖奇谈 —— 安倍晴明阴阳师_久世镜华奠 —— 安倍晴明长恨歌 —— 牟天蜜与唾 —— 薰304号白之樱 —— TOSHIYA恐怖宠物店 —— D伯爵、D爸爸火影忍者 —— 卡卡西圣传 —— 帝释天亡笔记 —— 夜神月、L拳皇KOF —— 二阶堂红丸POP'N MUSIC —— YULINANA —— 谷崎真一天使禁猎区 —— 肯达、阿斯达罗特路德维希革命 —— 路德维希完美小姐进化论 —— 高野恭平最终幻想Ⅶ —— 克劳德战囯BASARA —— 明智光秀圣魔の血系列 -- 凯蒂斯·玛、爱趣三幻游记_比爱更喧嚣 —— 狄多玛索隐姿梦咄 —— 阮瞻、嵇绍、司马乂画夜 —— 少年拳皇——而阶堂红丸黑礼帽中的童话——少年与玫瑰 —— 魔术师原创作品：人形失格 —— 金、银迷失四月森林 —— 白学生会异文录 —— 纪检部长三国司马传 —— 司马懿虹之物欲 —— 蓝百鬼夜行抄 —— 竹切狸/双面妖/飞缘魔四月四日·倒错妄想症候群安魂曲 —— 华严瑜天残恋往生之沫 —— 沫下玄月 —— 薰狐缘第三妄想帝国系列 —— 鬼切尤加、鬼切白哉曼珠沙华游园惊恐 —— H子嗜花之弦阴阳师·久世镜华奠——安倍晴明丢丢花园蝴蝶先生花葬之乱 —— 今川义元路易三十三[恶化.HS]采访摘录信息时报：每次看到你的装束，总觉得是最精美的，化装过程你用了多长时间？衣服首饰的来源全部都是自己弄的吗？黄：化装过程的话，其实是看拍摄的风格决定了，像KOF那种感觉的，化装时间就相对比较少，想霹雳那样的装束的话，化装就要靠小时计算了……衣服首饰并不是全部自己弄的，大部分是自己做的，要说全部……还不敢说，多少都会有朋友的协助~~信息时报：你喜欢画画多还是文学？说一下你都爱弄些什么文墨？黄：其实都很喜欢啊。 画画是自己的专业，没办法不喜欢啊（笑），文学的话，很喜欢唐宋诗词，李白、李商隐，都很喜欢，不过现代的网络文学有满喜欢看的，小四和韩寒的书也满有意思的。 圣魔之血——简·朱帝斯·卓斯林信息时报：你COS过的动漫都是你自己最喜欢的那些吗？哪个人物你最欣赏？WHY？（我倒最欣赏帝释天）黄：都是自己比较喜欢的，风格到性格上都是，欣赏的人很多很多啊……最欣赏的话，应该还是有并列……那就是阴阳师和大霹雳的龙宿。 原因嘛，因为他们都是有强大实力的“悠然”者，过着自己想过的生活，坚持的是自己的真理，并不过分去强调所谓的“正义”。 另外NANA里的真一君，也是我很偏爱的一个角色。 信息时报：除了玩COS，平时消遣些什么？黄：我还喜欢收集各种手办玩具，麦克法兰和海洋堂都是我的最爱，还有就是TV GAME，累的时候约几个朋友，来“格斗”，是很愉快的事情。 或者“无双”几句~都不错。 信息时报：作为一个行外人，我经常觉得玩COS的男孩子和其他的男孩子很不一样，那么作为你们自己，对于男孩子帅不帅的审美标准是如何的？你对自己又有什么样的评价？黄：每个人群都有每个人群的审美的吧，像我父母那辈就觉得，男人……应该是虎背熊腰…恐怖宠物店——D爸爸…（汗）但是现在世界的美的标准，应该是中性为主，兼顾两者，特别是漫画的话，大气候更是如此，那么就COS而言的话，漂亮的男孩子应该是中性的美丽男生（但是我是觉得女相男生就好，男人的气度风度不能没有，我讨厌性格婆婆妈妈的人=_=。 至于我自己……天生的东西没法改变……我对自己很不满意……信息时报：COS给了你什么？黄：COS让我从另一个方面去认识自己，给我一个舞台表现另一个自己，让自己有强烈的存在感。 信息时报：我知道你玩COS的时间不短，在以往时日里面，有没试过失败的经历？黄：要说失败……每套都失败（我是BT完美主义）……都没有达到最终想要的效果，多少有失误，不过和朋友们一起工作奋斗，是快乐的事情。 信息时报：对于一个刚刚开始接触COS的人，首先要注重的是什么？先得学会什么？黄：注重自己的态度——认真的态度，要先学会尊重角色和对角色负责。 信息时报：在COS圈子里，哪种心态是最要不得的？路德维希革命——路德维希黄：又提到圈子了……我一向只管朋友，不想和所谓圈子拉太多关系。 要不得的心态……COSER不是神，不要太觉得自己很了不起……嗯……就是这个吧。 不过观众也请了解，COSER既然是人，那也有七情六欲，不要随便给他们扣“摆架子”什么的帽子……他们其实一直在给你们奉献作品，难道不是么？信息时报：对于未来你有没有什么打算呢？关于COS，关于COS以外的生活工作？黄：未来嘛……顺其自然了，自己有自己的专业，有自己的爱好，还是有很多选择的。 COS应该不会放弃，就像画画游戏一样，是我生活一部分了，可能会有段时间沉寂，但是不会所谓的“退出”。 最后期望大家快乐、健康，谢谢，鞠躬！[恶化.HS]踏上一条路（黄山自述）“自己写BLOG的开始 都应该是受另一个人的BLOG的影响人与人就被这样所联系着 可能他们并不认识隐姿梦咄——嵇绍我并不是第一次写这个东西 但是我觉得这个是一个新的开始重新定义自己对美术的追求 以此为纪念和这个同样值得纪念的是4年前决定考美院有人问你学美术是为什么 换句话说 你追求美丽是为什么为钱 有了钱过上丰富的物质生活 归根揭底 最后的目的都是这个但是看过那个人的文字以后 我知道 我追求钱是为了更好得追求美丽美丽 才是我要用一生去追求的东西 从这里开始 记录下我的步伐恶化御座 将无限强大下去!2006年9月”——摘自山之麓第二爱河童呀~~艺名：河童姓名：孟祥元（拜托，童殿不叫夏雪好不好 不要误导大家了） 性别: BOY 诞生曰：1983.2.27星座：双鱼血型：O型身高：170CM体重：53KG（鼎盛）祖籍：北京所属社团：温暖の蔬果村cos时间：2.5年 本命：骷髅旗特长：词作，模仿，自做多情爱好：动漫，电影，麦霸，旅行，打球，电玩，复古秘密：其实是个麦霸诽闻对象：coser黄山（一统山河...河山？...）COS历:《ONE PIECE》——路飞《浪客剑心》－－绯村剑心《棋魂》－－藤原佐为《火影忍者》－－宇智波佐助《战国无双》－－森兰丸《夜曲》、《千里之外》——周杰伦《吉祥寺咖啡屋》－－皆川曰史《新撰组异闻录》（又名《刀魂》）－－冲田总司《亡笔记》——L《幽游白书》－－藏马《哈尔的移动城》－－哈尔《乱马1/2》－－乱马《王国之心》－－RIKU《TOUCH》——上杉达也《鬼眼狂刀》－－真田幸村《上海1943》——原创角色《王の男人》－－孔吉《叛逆的鲁鲁修》－－鲁鲁修《镜》——苏摩cos神田优《川流夜》——素《真-制服之航道》——原创角色《名侦探柯南》——怪道KID《楼兰旖梦》——陈聿修《D.Gray man》——神田优官方群大坑4625238二坑17222388三坑36447411四坑27109406五坑28743337六坑16777782茅坑39905049河童の广东后援坑 群号:60862009河童の浙江后援坑 群号:15287381河童の广西后援坑 群号:37345141河童の湖北武汉后援坑 群号:63335959可以看到河童最新动态的地方河童的百度空间： http://hi..com/kappa_sgc河童C3BBS 达人堂专区： http://www.c3online.com.cn/bbs/forumdisplay.phpfid=177履历2009年2月在C3BBS（cosplay首席社区）公开发布向Cosplay社团和个人COSER邀请函一周之后，中国知名COSER、2009 WCS中国赛区北京分赛区全程代言、北京千色境界动漫文化传播有限公司与漫友文化旗下作者&Coser;、御座动漫工作室制作人河童正式宣布其入驻了C3BBS，并陆续将精美作品发布在他的个人专区内。 据记者了解，曾担任2 ChinaJoy Cosplay北京分赛区决赛评委的知名Coser河童本次以入驻C3BBS的形式表示其WCS北京赛区的支持，同时河童与本次与ChinaJoy北京分赛区和WCS中国赛区北京分赛区的承办北京千色境界达成合作协议，不但全程代言北京赛区，并将出席WCS的比赛现场担当评委。 2006至今已策划、制作并演出数十套Cosplay平面作品并已全部发表于《漫友 漫画100》、《漫友 动画100》、《漫友 COSPLAY100》、《亲小说》、《新视点》、《动漫前线》、《动漫时代》等知名动漫杂志，首本个人写真集将于09年内发行。 作为嘉宾及评委出席北京网络博览会、杭州国际动漫节、广州OACC金龙奖、上海ChinaJoy等十余大型动漫比赛及展会。 其他的就不用排名那 ~~偶都爱~~~葱田葱殿性别 女学历背景。 湖南省株洲二中[高中] 2000届，03年毕业生。 [住宿] 大学在杭州中国美院2007年本科毕业影视系现在上海工作，原画师 为龌龊社团的成员黄金搭档为生鱼片合作过人士：黄山，桃红色等人要素六。 生日：85年3月十六日。 抽烟黑色Marlboro。 薄荷味的Sobranie戴隐形生日：85或86年的3月十六日。 身高155左右,身形非常娇小抽烟头发近期是深咖啡色，波浪卷 有75%的可能戴眼镜，25%可能不戴眼镜。 长相很LOLI的脸。 单眼皮喜好 喜欢清静，迷恋细节， 喜欢的东西很杂， 值得她喜欢 扇子、宫灯、流苏、夏枯草、九重葛… 张国荣、黄耀明之类的。 喜欢的诗词基本上读过的她都可以找的喜欢的句子。 曾经喜欢范遥，喜欢古龙家的楚留香。 颜色：黑色、白色和红色。 漫画：cos过的那些。 书：讨厌红楼梦，喜欢三国。 【COS历】《天使禁猎区》罗洁爱尔《圣传》阿修罗《日出处天子》圣德太子《大霹雳》悦兰芳《BLEACH神》市丸银……等等。 【个人主页】 http://my.6to23.com/congtian/天狼，国内知名的COSER.天狼天狼完整档案COS名：天狼真实姓名：蒋慧英文名：Frank性别：男生日：1986.3.26星座：白羊血型：O身高：182CM兴趣：吃肉，睡觉爱好：魔术欣赏的COSER：SEICOS风格：眼睛细长的男性角色喜欢哪种女孩：小家碧玉，乖巧可爱梦想：在全世界主持COSPLAY相关介绍：COSPLAY主持人个人BLOG： http://www.tlcos.cn/http://www.pfsite.net/sirius/default.asp(这个是旧的BLOG)主要主持经历：CHINAJOY全国总决赛，杭州国家动漫节全国总决赛，世界COSPLAY峰会赛中国赛区COS赛等COS作品：闪灵二人组——美堂蛮，赤尸藏人恐怖宠物店——D伯爵Dream In Venice——CN：天狼、小美落鱼烟花——CN：天狼、小美樱兰高校美男部——CN：天狼、小美大航海时代——CN：天狼、小梦2008 cosplay盛典 《零纪年》——兰斯洛特（By：丁冰）最喜爱的动漫人物：KERORO军曹最喜爱的动漫作品：校园迷糊大王最喜爱的运动项目：和304的小美OX最喜爱的动漫作者：由贵香织里最向往旅游的国家或地区： 法国最喜爱的水果：草莓最喜爱的颜色：粉色椎名朔哉姓名：椎名朔哉（sakuya shiina）生日：1975年9月8日星座：处女座血型：B身高：168cm喜欢的东西：米饭、川濑智子、北野武、雅、山下智久、黑塞的书、1999年的暑假、心跳的某个晚上（－－0）讨厌的东西：牛肉、不诚实的人兴趣：最近是收集香皂和眼镜、缝纫特技：一心一意、模仿、不输给任何人兴趣：PC web 设计、摄影、努力的使用不太精通的英语^ ^;医学。 喜欢的漫画：AKIRA、EVA、风木之歌、丸尾地狱、辉夜姫、月之子、福星小子、足球小将电影：星球大战、AI、大逃杀、BROTHER、凶気之樱、傻瓜日记动物：狗，青蛙，猪宝物：爱宝R2D2、弟弟送的手制沙亚人形简介：与樱庭类似，椎名朔哉也是以女扮男装出名的——在COSPLAY里，男扮女装〈男扮男装〈女扮女装〈女扮男装，阴盛阳衰地很哪——而她与樱庭又大不相同。 如果说樱庭时央是从城堡中一骑绝尘的王子，有阳光般笼罩着一切的美丽，那椎名则是幽暗森林里的奇葩，冷漠华丽而过目难忘。 所有关于她的写真，都有一双让人感到寒冷的研究，椎名朔哉尤以双眼吸引人，那才是漫画中所见的——漆黑冰冷，神经质感的瞳仁。 因而椎名最常出演的常是那些冷淡孤高的人物，并借着自己的气质将他们发挥得淋漓尽致。 风间雅姓名：风间雅，风间隼人，兔子大王…… 性别：女生日：2月1日 星座：水瓶 身高：167cm 体重：48kg（又瘦了呢……） 职业：漫画，平面设计，游戏文编，游戏美编，韩式礼仪，化妆师，工程助理……（总之是个没什么成就的人） 爱好：playGame，看欧洲古典小说，写同人小说，看BBS，cosplay，吃东西。 音乐：摇滚乐，爵士乐，交响乐，电子迷幻……N多 喜爱乐队：dir en grey，石原军团，lar'c en ciel及许多地下乐队 喜欢的艺人：teru，kaoru，sakito，masa，万作，大佑，Taka，Gisho，kozi，hide，hyde，miyavi，石井秀人…… 喜欢的食物：甜食。 荤食主义者。 不吃内脏和绵羊肉。 喜欢的饮料：牛奶。 鲜橙汁。 啤酒（最近酷爱奶茶）。 性格：网上不好相处，如果是陌生人的话，刚开始接触基本会被她气。 如果能成为朋友的话也能被她气。 啊哈哈……现实生活里却是很好相处的人。 COS作品：持续更新中…… 游戏－ 《恶狼传说》terry； 《FF10－2》帕茵 《遥远的时空中3》源赖久； 动漫－ 《NANA》真一 《安琪莉可》梦的守护圣奥莉维埃 《热带雨林的爆笑生活》医生 《FF7AC》yazoo 《FF7AC》cloud 《凡尔赛玫瑰》奥斯卡； 《X》牙晓； 《wish》红榴； 《尼罗河女儿》伊滋密王子； 《犬夜叉》杀生丸； 《NANA》nana； 《天使禁猎区》拉菲尔； VR－ （原e'le quartz成员）雅－miyavi－无数套造型； （Dir en grey灰色银币）die的N套造型， （Dir en grey灰色银币）Toshiya的N套造型， （Dir en grey灰色银币）薰; （Alienemarage的bass手）Ray; （ヴィド-ルvidoll美人型的主唱）树威; （『ガゼット』的乐手）れいた; （原Syomdon主唱）浅葱； （la cryma的吉他手）hiro； （阴阳座的主唱）招鬼； （原e'le quartz成员）kikasa； （kagrra主唱）一志； （原蜉蝣的bass手）Kuya 原创－ 太多了就不一一列举了，有兴趣的可以去我的网站“残血罗刹国”看 我的网站地址： http://personal.dfm-xf.com.cn/miyabi比赛经历（除本身乐队Ring的活动）： 我参加的cosplay活动不多……^ ^bb 2008年9月30日 武汉音乐动漫&cosplay;展 特邀嘉宾 出演《仙境传说》中的舞娘2005年12月17日 辽宁大连动漫VR鼎典酒吧活动 特邀嘉宾 出的diru的die 2005年11月 北京对外经贸大学特邀嘉宾 演出《FF7AC》男主角CLOUD 2005年8月 全国十佳cosplay大赛 同样的节目和lolipop公司合作《FF历代记》拿到全国十佳大奖 2005年7月 chinajoy海淀剧院初赛 九族的《FF历代记》我出FF10－2的帕茵，因为奇怪的问题没有拿奖 2005年7月 上海VRparty 特邀嘉宾 出的Vidoll的主唱树威 2005年3月27日 北京cosplay精英百老汇 特邀嘉宾 出的diru 2004年夏 北京甘家口某漫展 出了全组diru 2004年春 上海VRparty 出diru得到第2名 2004年夏 北京OACC以京津汉三地联盟《天使禁猎区》拿到舞台剧第3名 我出拉斐尔 2003年夏 北京海淀体育馆漫展 出的diru的die 2003年春 北京中央美术学院漫展 出的diru的薰 2003年初 北京日本音乐文化交流中心cosplay活动 以VR造型（浅葱）获得

餐厅营销小点子

1自己的特色 想好自己的特色菜，菜名简单又有特色。 菜要色香味俱全，又要实惠，充分考虑上班族和学生的经济情况。 开餐厅，菜的质量最重要！2 宣传 最好印一些正规的高档的宣传单，让别人一看就知道餐厅很正式，值得去吃一下。 宣传很重要，好酒也怕巷子深！最好弄个横幅什么的。 3 布置 餐厅的环境太重要了，我们都有体会，再好吃的东西在糟糕的环境里也吃不出好滋味来。 环境要干净，整洁，优雅。 4 服务 态度当然要好。 上菜要快，特别是上班族，最有时间观念。 兼外卖也很棒。 5 其余 偶尔搞活动。 学生很有惯性，如果第一次觉得好，以后就经常光顾，特别是情侣。 也要注意包间质量，学生举行各种party是很经常的事，主要是生日。 6 当然 什么东西都要随时改进，不可能一次就搞好了。 点子（摘抄） 方法很简单，无论大人和小孩都喜欢做游戏，特别是有奖的。 所以布局很重要。 第一，在餐厅显眼的地方，摆设具有独特的装饰，只少让客户第二眼认出。 （可以是餐厅的历史，能给人一种relax的油画等等）。 第二，俗话说得好秀色可餐，跟据老板自己的目标和客户的群体特性，有意思设计一套服务生言行服装用语。 第三，菜谱方面，店里的特色菜（招牌菜）应改成，这是目前最受（大众，男士，lady 等等。 因人而异个中道理我就不多说了）欢迎的菜谱。 第四，跟据前面提出的三点，设计一套带以古典英语提问为主的餐台布，简单来说就是用一切办法吸引客户看餐台上提出的问题。 让客户用心多看几眼你的餐厅特色。 记住餐厅的环境，服务，美吃。 在客户临走前问客人对餐厅的感受，要简单，让人随口说出来，再跟据节日，客人层次（带女友的，带小孩的，带老人的，带伴的）送上一份小小的礼物，再加上祝福就行：欢迎再来享受美好的时光，什么什么餐厅。 这一套成本底得要命，长期有效。 记住每位有身份的人。 很简单主动要就和客户照像。 相片是免费的。 让对方留下地址，就说第一次新来的客户都可以免费照片。 相片寄过去的时候带上祝福，和季度特色菜菜谱就OK啦 祝 生意兴隆

如何成功打造主题餐厅

一、什么是主题餐厅 主题餐厅是通过一个或多个主题为吸引标志的饮食场所，希望人们身临其中的时候，经过观察和联想，进入期望的主题情境，譬如“亲临”世界的另一端、重温某段历史、了解一种陌生的文化等。 主题餐厅实际上是以某种文化为载体，引导消费者进行个性化的餐饮消费。 二、主题餐厅策划的原则 (一)文化导向原则 主题本身并无高低贵贱之分，主题的本质是文化。 而文化是一个相当宽泛的概念，主题餐厅所经营的文化并非要求餐厅展现所有的文化，那样泛泛概念上的文化反而会削弱主题的竞争力和吸引力。 因此，主题餐饮中的主题能否取得预期中的效果，取决于如下几点： 1、主题文化的相对专一性 在竞争激烈的买方市场上，餐厅要认识到市场这块“蛋糕”是不可能被某家企业独吞的，要明确自己分到哪一块，并保证这一块“蛋糕”能拿到手，拿稳。 因此，在寻找、确定主题餐饮的文化内涵时，应“心平气和”，只经营一种文化，只突出一种特色。 2、主题文化的强烈差异性 餐厅所赋予的餐饮文化一定要有鲜明的差异性，忌重复和随大流，否则，容易使“特色”走向反面，变成没有特色。 现实市场上一波又一波的“跟风式经营”，使得一个又一个的模仿者成为市场的“淘汰者”。 3、主题文化与饭店资源的对口性 饭店要正确分析自身的优势和劣势，发挥本企业各种资源的综合优势，扬长避短，充分找准企业资源与主题文化的对接口，使之既能发挥现有资源力量，又能形成其他饭店一时难以模仿的主题，确保本餐饮主题具有较长时期的稳定性，从而逐步形成垄断优势。 (二)成本控制原则 主题经营立足市场的主要资本就是差异化的文化主题，而餐厅所创造的每一种差异在为客人增加利益的同时，也增加了餐厅的成本。 因此，在寻求主题阶段，饭店应充分考虑差异成本与差异获利之间的关系，一般，当采取低成本战略的产品价格大大低于差异化战略的产品成本，客人可能看中价格，而对差异化兴趣减退，这样，餐厅就应在差异化和成本之间寻求一个均衡点，不能盲目地扩大差异化程度。 当差异化程度的扩大会导致成本的大幅度上升时，并且会给竞争对手留下“攻击目标”时，餐厅就不能扩大差异化。 (三)符合需求原则 餐厅在确立主题时，应始终站在客人的立场上考虑问题，做客人的“同盟军”，而不是站在他们的对立面。 餐厅首先必须从客人的立场出发，调查分析潜在客人的所有需求，结合餐厅的实际条件，确定应吸引的客源对象。 在这基础上，对所选定的目标客源进行二次追踪调研，尤其要深入细致分析他们在文化上的要求、经济上的支付能力、消费时间上的充足性，依据分析结果确定所要经营的餐饮主题。 (四)动态策划原则 主题餐饮一旦定位成功，切不可沾沾自喜，停滞不前。 主题的策划应始终伴随餐饮经营的全过程，否则，会因缺乏活力而引起时尚青年的无情唾弃。 因此，餐厅应以动态发展的眼光来寻找新的主题卖点，根据主题产品的生命周期和餐饮业的发展趋势，对主题进行合理调整，通过开发新产品、策划新活动、推出新文化，推动主题餐饮的发展。 三、打造主题餐厅的注意事项 (一)精确定位 1、从整体宏观环境入手 这是一个最首要的问题，要寻求一个最有发展潜力的定位必须事先进行大量的调查，了解目前市场的最新趋势，最好能提前预测新的需求。 同时也要了解这个地方独有的思想文化等方面的独特之处。 每一个成功的案例都具备有反映自己特色，个性和精神面貌的文化。 其定位是基于所处的自然环境，民族历史渊源，人文环境，时代特征，政治，经济等宏观环境。 只有了解本地餐饮行业的文化和背景，才能找到准确的主题定位。 2、从消费者的喜好入手 其实，消费者的经济地位和个人喜好千差万别，他们到餐厅的"主题"也不尽相同。 餐厅的经营者将自己的服务对象定位于哪一个层面的消费者，应当事先有一个明确的设想，那样才能对市场前景做出较为清醒的估量，也不至于在设定"主题"时出现太大的偏差，造成日后经营落入困境。 而且，也不宜一哄而上地全都搞同一类型的"主题",要研究市场的缺口，做差异化的定位。 (二)营造良好就餐氛围 心理学认为，人对外界事物的认识最初是以感觉开始的，它是其他一切心理活动的基础。 消费者走进餐厅，首先用各种感觉器官去感知周围的一切，用眼去审视，用耳去倾听，用鼻子去嗅，在获得诸多感性认识后，上升为理性认识，通过思维对所感知的事物做出评价，体验能否获得好感只是瞬间的事。 而氛围的营造也要符合餐厅的主题。 (三)把握餐饮的本质——餐点 1、增加餐点的食用和审美体验 主题餐厅本质上是一家餐厅，餐点始终是顾客非常重视的方面。 在实证研究中，餐点质量体验对主题餐厅顾客体验价值的贡献率达到了9.7%.我国是一个美食大国，顾客对餐点口味，营养，安全的要求比较高，当然，主题餐厅也非常重视顾客这方面的需求，在餐点的口味，餐点的搭配和餐点的安全方面己经达到了顾客的需要，满足了顾客期望的餐点体验要求。 餐厅既可以运用餐点的颜色，香味，形状，搭配等方面给顾客提供视觉，味觉等的感官体验，使食用体验和审美体验结合起来;也可以从餐点的原料准备，烹饪加工，器皿组合到餐点的命名，上菜顺序等，给顾客提供触动体验，让顾客感受到体验主题的文化内涵，从而增加顾客的美好感受和评价。 2、入乡随俗 美味菜肴能够入乡随俗，更适合本地人口味的话将会更受欢迎。 如东南亚菜在上海的流行就是一个苗头。 越南菜带有法国风味口味上很有特色，其改良过的酸辣口味和咖嘎清香也很合大城市年轻人的胃口。 上海蕉叶餐厅根据当地人口味调整后推出的"泰式中餐"就卖得非常火爆。