开家花店--花店地址必备条件 1.必须有双向交通,机动车可以方便通行、停靠。 受交通管制的坟不好开店,满足不了大 额商业用花。 2.周围有大的建筑物可以辐射,如大的写字楼、商场,这样能够增加即兴购买的客源。 3.如果有居民区的话,可以保证散户购买。 4.开花店一般需要时间的积累,客户生意的稳定,所以选址应该考虑店面的长久性。 在选择花店地点时,以上几点最应该满足两点。 开鲜花店(零售店)最初包括店面选址、租金、装修和进货资金四部分。 投资规模要根据店面的租金而定,根据情义花卉公司介绍,规模在60平米左右的花店投入要在10000元~20000元,中国鲜花网方天先生介绍在北京南城开一家30平米左右的花店月租金约为3000元~5000元。 以30平米为例,装修费用一般在5000元。 保鲜柜、剪刀、喷壶等必要设备的投入在3000元。 30平米的花店需要花艺师一名,普通员工3人~4人。 花艺设计是立店之本,所以在店中花艺师水平很是关键,一般花艺师的工资在1000元~2000元,普通员工薪金约为800元。 开鲜花零售店又不一样了。 据玉泉营花卉市场北京吉祥花卉中心的田甜小姐介绍,开一个15平米的鲜花批发店开始要交纳50000元的入场费(其中包含买摊费和其他一些费用),每月交市场3000多元的摊位费,这其中包含水电费和其他一些简单的设施费。 简单装饰3000元,除此之外还要交纳300元左右的税费。 15平米的店要聘一个花艺师1000元~2000元(店主自兼除外),两个普通员工,工资在500元~800元,每天流水约在700元~1000元左右,由此我们也可以估算出开一个鲜花批发店是否赚钱了。 与鲜花有关的数字?花卉消费近年来呈越来越旺的趋势,除了花卉本身所具俏丽姿容、让人们赏心悦目、美化家居等功效外,它还可以开发人们的想像力,使人们在相互交流时更含蓄、更有品位。 现在我们的花卉市场景况如何呢?据北京花卉协会郑先生介绍,2002年北京鲜花市场的消费约在5.51亿元。 记者走访了几家鲜花店,每家鲜花店销售额每天流水在700元~1800元不等,北京现在已有花店数量约800~1000家。 随着人民生活水平和文化品位的不断提高,人们对鲜花的需求还会加大。 虽然北京14家大型鲜花市场(莱太花卉市场、玉泉营花卉市场、大自然花卉市场、大森林花卉市场……)航天桥花卉市场、建有国际上先进的拍卖技术和设施,但以拍卖方式交易的花卉只占花卉总量的20%,而在荷兰、日本等国家的这个数字达90%以上。 由此可以估算出北京花店的发展空间还是很大。 开店方式开店方式总体来说有三种: 自己开鲜花零售店、在花卉市场内开鲜花批发店、鲜花连锁加盟店。 现在各种大型花店都可以加盟,初期的人员培训、店铺的装修、选址都要经过总店的严格审核,并在开店之前必须签订《特许经营连锁经营合同》。 据中国鲜花网方天先生介绍,特许连锁加盟商是独立经营、独立核算、自负盈亏,自行负责财务金融安排。 加盟商应支付的费用有加盟费、手续费。 加盟费须在签订《特许经营连锁经营合同》后付清,具体数额是按照店铺规模大小来收取。 手续费是指开业后总店对连锁加盟店在技术上、业务上和服务等方面持续支持所收取的年费用。 经营技巧与建议送花是一门学问,送花也是一门艺术,用花来表达的语言实在太丰富了,收花人的您可曾领会其中的深意?要送花的你,又是否有点困绕?知道红、白玫瑰组成的花束的意义吗?知道探病时送百合要先作些处理吗?等等,要很好地表达和领悟送花的意义,才能更好地表达这种艺术。 开店技巧主要包括熟悉行情、选择地段、店面布置、插花艺术掌握、投资风险等。 一、技术掌握:首先要了解花语,什么花送什么人,什么场合适合用什么花,过什么节送什么花,开业花篮、花车的制作,婚庆、丧葬的花篮、花圈的制作。 很简单,一本介绍插花用书便解决问题。 总之,经验就是熟能生巧。 二、店址的选择:这是开花店的关键。 因为零售利润在花卉业中可达50%-80%,零售利润足以满足一月的房租水电、员工工资、税收开支等。 从这个角度考虑,店址在医院、酒店、影楼或娱乐城旁,可避免6~9月淡季对整个业绩的影响,二是从扩展批零业绩的提高考虑,因为批发利润大概在10%~30%之间,可将店址选择在花卉市场批发一条街,或花店比较集中的街区。 另外�在选址时还要考虑房间的门窗是否足够大,将来换成玻璃门窗,以展示花店内部的容颜。 在9月至第二年5月的旺季,所有的花店,买花者都是你的客户,由于顾客购物的从众心理,批发货量大、价格便宜,你会争取到许多别人得不到的生意。 同时,别的花店也是你的批发客户。 三、店铺装修:花店的装修主要体现在花团锦簇这个词,要达到这个目的,只需一个办法,那便是多装有反射功能的玻璃镜面,这样店面空间显得大了,一枝花变两枝花,一束花也变为两束花了。 当然为了体现花的艳丽,灯光色彩也很重要,建议可适当选择粉红色灯管点缀。 另外,作为批零店。 可考虑店面前庭适当装修后,后庭做仓库用,以减小装修费用,玻璃门也少不了,这样一做广告效益,二对鲜花也是一种保护。 以玻璃为材料的装修,费用低效果好。 四、进货渠道:鲜花的质量和价位,是你赢得市场的法宝,找到自产自销的货源,可使你的利润空间得到最大保证,现在北京鲜花批发市场有花乡、亮马河、莱太、玉泉营、航天桥、大自然等几家,如果你有条件的话还可以和我国最大的鲜花产地云南的花卉市场来合作进行鲜花空运、托运,以此委托他们来把握货源质量第一关。 总之,积极的花店要以走价格+质量+服务为宗旨,赢得客源。 经营策略21世纪不管哪行哪业都没有空白市场等你开发,不管经营哪行信誉都是关键,一靠花卉质量价格,二靠服务质量,批零店如果花卉质量价格由供货商把关的话,作为店主主要靠服务质量。 北京芳芳花店的王女士说�如果自己开店不如先作一个免费送货上门的承诺,无论对于批发商还是零售商,此项售前服务,会为你建立一个逐渐、扩大的信誉体系客户群体。 二是避免守株待兔,坐以待毙。 除此之外,北京吉祥鲜花店经理的经营策略是无论哪个城市,星级饭店的鲜花布置,都是一个很好的业务,3~5天更换一期,费用少则几百,多则几千元,更何况酒店的婚宴,会议,生日宴又很多,无形带来许多生意,影楼,酒吧,歌舞厅也是你开拓业务的市场。
实验论文:青岛啤酒的国际市场营销策划成功之路摘要: 加入世界贸易组织不仅给我们整个社会的经济、生活带来巨大变化,而且使国际贸易发生了巨大变革,使在贸易中占据重要地位的国际市场营销活动面临着新的选择和挑战。 营销的各个方面,无论是市场调研、市场开拓、营销队伍和营销组合都显现出新经济的作用。 一方面,国际市场营销的空间领域扩大了,营销的技术更先进了;而另一方面,营销的复杂性上升了,营销的难度也加大了。 中国加入WTO之后,带来的是新的市场游戏规则,新的理念、知识、技术、资金、人才和全球的庞大市场。 由于加入WTO后国际市场壁垒的减少,中国企业将有更多的机会在全球发达的消费市场中展示实力和发展自己的事业,实现跨国经营。 当今,激烈的市场竞争使企业的经营者必须出奇制胜,进行特别的策划。 一个精彩的市场营销策划,可使一个企业由寻常变为非凡,由弱小变为强大,国际市场的竞争也已由强力抗争进入了策划制胜的时代。 下面就以我国啤酒行业中的佼佼者“青岛啤酒”走向全球化经营的成功之路为例,系统阐述企业在从事国际市场营销活动中,要在竞争日益激烈的国际市场中立于不败之地,就必须正确认识和把握正确的营销策略。 关键词:国际市场营销环境 国际市场营销策略 国际目标市场选择 青岛啤酒 我国一些企业进入国际市场也开始实行跨文化营销战略。 美国是一饮料大国,外国饮料想挤进美国市场是不容易的。 我国青岛啤酒不但打进了美国市场,而且销量逐年上升,10年间出口量增加了50倍。 目前,在上万种各国啤酒中,青岛啤酒在美国市场上的销量排名第9位,其价格是美国市场上两种最高的啤酒之一。 青岛啤酒能打入美国市场,其原因正是在于青岛啤酒的风味和品质迎合了美国众多消费者的口味和爱好,重视文化沟通,市场切入准确,促销手段得当。 在促销广告形象宣传上,代表中国餐饮具的筷子与青岛啤酒合二为一,象征着中国的餐饮。 在美国引起轰动。 本来对中国人使用筷子的技巧、习惯怀有浓厚兴趣的美国人,当然同时也爱上了青岛啤酒。 正是洋为中用、中为洋用的跨文化战略使青岛啤酒大获全胜。 国际化仅仅是把产品卖到海外市场,还是一个系统的工程?进入国际市场是要夺取市场份额,还是要制造利润?在进入国际市场的具体策略上,选择区域的时候应做何考虑?走在国内啤酒行业国际化前列的青岛啤酒,在得失之间走出了自己的路子。 2006年11月1日,位于青岛港的1号码头锣鼓喧天,青岛啤酒集团在这里举行庆祝青岛啤酒出口海外市场的第1亿瓶啤酒装船仪式。 截止到2006年9月底,青岛啤酒的出口额比去年同期增长12%。 走在国内啤酒行业国际化前列的青岛啤酒,近几年来进行了多方面探索,得失之间走出了自己的路子。 青岛啤酒至今在国际化的道路上,大致形成了东南亚、欧洲和美洲三足鼎立的局面。 青岛啤酒的管理层在战略和战术层面上首先思考并解决了以下几个关键问题。 一、 是否进入国际市场? 从历史上来看,中国企业早期到海外“开疆拓土”主要是为了给国家出口创汇,青岛啤酒早期的道路也是如此。 如今,青岛啤酒之所以主动进入国际市场的主因之一是,中国已经成为世界第一大啤酒生产国和重要的消费市场,而国内市场的产能过剩、品牌分散、盈利水平低、外资大量介入等因素将迫使国内啤酒产业在未来三年内面临新一轮深度“洗牌”。 随着世界上其他知名啤酒企业跻身于国内市场,中国国内啤酒行业的竞争加剧,生存空间被持续挤压,国内市场趋于饱和。 而在国际市场上,尤其是美欧市场,由于老百姓的购买力强、利润高、竞争环境好而比国内市场更有利可图。 青岛啤酒海外事业部总经理汪治国用一个具体的数据告诉我们:“中国国内1吨的啤酒销售收入才几千元人民币,而在海外市场最起码要在1万元人民币以上。 啤酒企业在国外的利润空间就大一些,其投入市场的资金就大,就形成了一个良性循环。 ” 二、何时进入国际市场? 尽管中国的啤酒消费量从2002年开始已经连续三年跃居世界首位,且每年的消费量都增加10%以上,但大而不强却仍然制约着中国啤酒业的大发展。 那么,对于中国的啤酒企业来说,是要在国内市场做强之前就进入国际市场,还是要等到在中国的市场做强、做大之后再进入呢? 汪治国先生的回答是:“同时走。 ” 国际化并非高不可攀,它只不过是资本寻找商机的一个过程。 据统计,到中国开展业务的美国商务协会的新成员有一多半是中小企业的经理。 尽管2003年中国啤酒行业的整体利润水平比前一年有所增长,达到63.6%,可是整体利润与国际水平相比仍处于低水平状态。 例如,中国一桶啤酒经营性利润只有美国的10%,一瓶630mL的啤酒平均销售价格在3元人民币以下,销售量占总销售量的70%以上,在很多地区还有1元人民币出售的啤酒,甚至低于一瓶矿泉水的价格。 中国本土啤酒企业处于低价、低端和薄利的阶段。 “青岛啤酒往外走,可以不断壮大自己,这是一个相辅相成的问题。 ” 啤酒行业是中国开放程度较高的行业之一,20世纪80年代末90年代初以来,国外啤酒数十个著名品牌涌入中国,几十家5万吨以上的啤酒厂进行了合资,其产量占当时全国产量的31%。 近几年来,竞争格局又逐渐演变成青啤、燕京、华润“三强”鼎立的态势。 三、 中国啤酒企业在自身还“大而不强”的情况下,此时“远洋出海”有何好处? 1.扩张品牌的全球影响力和全球认知度。 譬如,青岛啤酒进入美国市场本身当时就是一件比较轰动的事情,青岛啤酒在美国市场的销售,其影响力并不在于销售多少啤酒,而在于品牌的影响力,或者是政策面的影响力比较大。 美国最早认识中国市场就是从认识青岛啤酒开始的。 2.提高品牌的文化内涵和和忠诚度。 例如在美国市场,家用冰箱及洗衣机市场中,前五大品牌的市场占有率超过80%。 在欧洲,至少有80%的冰箱是卖给以旧换新的顾客,而消费者换机时往往选择原来的品牌。 因此,品牌代表产品特性及价值甚至文化内涵,而发达国家市场的大多数消费者宁可选择自己认识的牌子。 在啤酒行业尤为如此。 据有关数据显示,在美国啤酒市场一个忠诚消费者一生贡献的金额为1.8万美元左右。 3.海外市场高利润的吸引。 例如,对家用电器而言,美国市场的总利润超过20亿美元,是中国市场总利润的9倍,巴西市场的100倍。 就消费电子产品而言,美国市场总利润亦高达10亿美元,比中国市场高出10倍,比巴西市场高出20倍。 而且,发达国家市场中还存在各式各样、规模可观的不同市场区隔。 啤酒行业的情况也是如此,青岛啤酒在海外市场的扩张不仅仅是占领市场份额,更主要的是海外市场的利润远远超出中国国内的利润。 四、最先选择哪个地区市场? 在青岛啤酒看来,对于海外市场的进入,前期或许是一种无意识的进入,先期进入的就是与中国毗邻的东南亚市场。 1. 由于历史和文化渊源,东南亚历来和中国有着密切的联系。 早在1947年,青岛啤酒即开始远销新加坡、马来西亚等东南亚国家,被誉为中国的“国货精品”。 在东南亚形成了青岛啤酒传统的海外市场,拥有了稳定的消费群。 而近年来,青岛啤酒通过中国香港、台湾地区作为进一步开拓东南亚市场的前哨站。 通过在中国台湾建立纵深基地,直接出口到东南亚市场的青岛啤酒将在新鲜度上有大幅提升,并且能充分利用台商对东南亚市场的熟悉和网络资源强化对东南亚市场的开拓能力。 通过中国台湾地区这个跳板,青岛啤酒可以辐射东南亚更多的国家和地区。 2. 青岛啤酒源自于德国人之手,因此与欧洲有着不解之缘。 在拥有相当悠久的啤酒文化和酿造历史的德国,啤酒酿造工艺和啤酒质量都是相当高的。 在这样的市场上,青岛啤酒受到消费者的喜爱,他们愿意高出其他世界品牌啤酒两倍的价钱购买青岛啤酒。 青岛啤酒备受欧洲消费者的青睐,并且多次获奖。 自20世纪50年代开始出口欧洲后,欧洲成为青岛啤酒出口的传统市场。 尤其是1985年以来,青岛啤酒在欧洲市场的出口量逐渐增加。 1992年到2001年间,销量增长幅度高达481%。 3. 美国是世界上啤酒生产和消费最多的国家,例如在1987年,美国的啤酒产量就达2293万升,比居于世界产量第二至第四位的西德、英国和日本的啤酒产量之和还要多。 早在1978年,随着中美关系建交,青岛啤酒首次进入美国市场。 青岛啤酒在1981年举办的“华盛顿国际啤酒会”和1985年华盛顿“亚洲国家啤酒评比会”上两度夺冠。 1987年,在美国密西西比州杰克逊市举行的国际啤酒评比中,青岛啤酒第三次在美国名列榜首。 自此,青岛啤酒在美国市场上有了一定的品牌影响力。 就在这个激烈竞争的美国市场,从1978年到1986年8年间,青岛啤酒销量就从2万箱飞涨到100万箱,是其他进口啤酒增长率的6~7倍以上。 从1987年~2002年,青岛啤酒在美国市场的中国啤酒品牌中销量占95%以上,在美国市场上的销量占亚洲12个出口国家出口量的25%,成为亚洲在美国最畅销的啤酒和美国售价最高的啤酒之一。 4.南非的啤酒市场是一个高度垄断的市场,本国啤酒的市场占有率在几年前高达98%,这几年虽然受到其他品牌的冲击,仍然占据90%以上;南非的市场容量非常大,不仅本国啤酒年销量300万吨,而且还能向南部非洲乃至整个非洲大陆辐射,发展前景广阔。 青岛啤酒的口感与南非人喜爱的外国品牌荷兰的喜力口味接近。 因此,青岛啤酒进入南非市场具有一定的自身优势。 青岛啤酒在海外市场的全球布局是:“先市场、后建厂”,先集中力量,加大传统的美洲、欧洲、东南亚三大市场的营销力度;首先在中国台湾地区建厂,以台湾地区为重点基地深度开发东南亚市场,最后将辐射南非市场,逐步在美洲和欧洲设厂。 最终搭建美洲、欧洲、东南亚“金三角”的国际市场框架,完成青岛啤酒国际化世界版图的雏形。 从上面的叙述来看,从东南亚、欧洲到美国,直至南非市场,青岛啤酒继2002年出口增加10%(在美国和欧洲均实现10%的增幅)之后,2004年拓展海外市场的力度进一步加强,2004年1~12月,青岛啤酒出口较前一年同期增长113%,每月出口量都在8000吨以上。 由此可见,市场培育对于一个“出海”企业成长的重要性。 青岛啤酒国际化的思路:已经百年的青岛啤酒是中国的老牌企业,是一个骨子里浸透着浓厚本土文化的传统企业,而正是这样一个企业,同样面临着不走真正的国际化道路,就不能完成做强、做大的战略性课题。 这种战略性的危机感,催生了青岛啤酒的国际化战略:走真正的国际化之路,市场要国际化、企业的内涵也要国际化。 五、青岛啤酒带给我们营销启示: 青岛啤酒国际化具有一定的个性化特征,既是自身国际化历史的自然延伸,也是国内市场竞争激烈环境下的必然选择。 国际市场高额的利润空间使青啤在进入国际市场后,有了更大的操作空间。 令人意外的是拥有几十年国际化经验、在国外有很高品牌知名度的青啤在国际化时竟然“资源被人锁定、渠道被人管控,海外扩张的成本极大,国内的利润不足以支撑青岛啤酒走出去”,这说明我国大企业国际化市场拓展能力仍是发展的瓶颈。 众所周知,啤酒行业在国内市场有很强的区域性,是因为啤酒行业的利润太薄,市场半径增大所引发的运输费用会吞掉其微薄的利润,因此工厂所覆盖的市场半径有一定的范围。 但这一规则在进入国际市场时已不再适用,因为国际市场上的啤酒价格高出国内市场近乎一倍以上,这为青啤国际化提供了动力。 青啤的国际化历程在很长的一段时间还停留在最初级的出口阶段,主要通过代理商销售。 这种国际化方式风险小,有助于青啤在代价很小条件下,逐步熟悉了解国际市场,尤其是消费者。 但青啤的出口不可能有很大的利润空间。 衡量这一阶段的成败主要是看通过代理商的销售在多大程度上帮助青啤熟悉国际市场,为进一步的国际营销奠定基础,而不在于利润的多少。 国际化的下一阶段是进入局部国际市场,试图独立营销,细分市场,影响消费者,使品牌生根,形成稳定的市场。 在这一阶段衡量成败的关键也不是看利润的多少,而是看对市场是否进行深入了解,营销定位是否成功,不成功的原因是什么。 这一步当然与区域市场的选择有关。 不同国家消费者的特性及该国的市场生态环境差异较大。 有先易后难,积累资源与经验、逐步拓展模式的;也有先难后易,先占高端市场、顺势而下的。 选择何种模式,优先进入何种市场取决于企业现有的资源与能力,特别是对国际市场的调研和判断。 两种模式本身无所谓优劣之分,关键是与企业自身资源能力的匹配和市场机会的把握。 由于啤酒行业利润微薄,不足以支撑青啤在国际市场上多头并进,尤其是国际市场已进入饱和状态下,需要进行大量的调研,并充分借助当地合作伙伴,初期可以从边缘市场进入,或差异化进入,避开在位竞争者的激烈反应。 结论:二十一世纪更加充满机遇和挑战,我国需要培养一批有经济实力的国际企业,我认为有赖于目前在国内已取得较强竞争力的、有名牌威望的企业。 随着经济体制改革的深化,外贸经营领域的放宽,企业跨国经营活动的意识增强,企业走向国际市场机会的增大,中国更为需要国际市场营销理论来指导企业国际化的实践,而且这种愿望和要求将更为强烈。 因此,国际市场营销理论在中国企业中将有着广泛的运用前景。 综上所述,在21世纪,经济全球化的浪潮将涤荡着世界的每一个角落,国际市场营销的纽带已经将整个地球经济联成了一艘巨大的航空母舰。 中国企业的市场营销只有融为时代潮流中的一朵浪花,才能领略澎湃巨浪的雄伟神奇;只有成为整个航空母舰的一个零件,才能追随和影响整个航空母舰,在浩瀚无涯的海洋中畅行无阻,直至达到理想的彼岸。 参考文献[1]田茂永.新东成西就〔J〕.IT经理世界,2002,(3).[2]王明星.入世后中国企业的生存环境与道路选择〔J〕.经济师,2001,(11).[3]薛云建.价值链与国际市场营销策略〔J〕.中国经济流通,2001,(1). [4]马洪主编:《国外企业管理的比较研究》,中国社会科学出版社,1982年第1版[5]纪宝成主编:《市场营销学教程》,人民大学出版社,1995年第2版。
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