女生最吃香的十大职业:很多在校的学生,一直对教师这个职业不怎么看好。 觉得工资低,一辈子就在一个地方了,发展缓慢。 其实这个想法在你毕业后不久就会改变的。 很多毕业去外面的人都很想很想再回到学校。 在高校当老师,压力不大,假期特别多,平时工作强度也不大,特别适合女生。 因为假期多,有更多的时间照顾小孩和父母,假期还可以开辅导班。 我现在很后悔当时没留校读博留在高校。 除了大学,其次小学或者幼儿园教师也比较适合女生。 初高中有升学的压力,工作强度高,反而不太适合女生。 女生最吃香的职业:这个不用说,这些年一直很受热捧。 目前,有一份稳定满意的工作是非常不容易的。 而公务员简直是很多人心中最完美的职业。 因为公务员服福利好,工作非常稳定,很有保障。 所以如果女生能考上公务员,那这一辈子可谓衣食无忧,以后也可以过的很轻松、滋润。 所以为了将来的幸福,现在为加入公务员行列付出再多也是值得滴!最吃香职业top3:国企事业单位政府机构办公室、银行、中国石化、移动联通电信、国家电网、铁道部、航空公司等大型国企,都是非常不错的选择。 据说中石化有些分公司,一年可以休息好几个月,福利也非常好,因为有钱嘛。 很多学理科搞技术的女生,甚至不少男生,去了技术公司后,都会比较后悔,很羡慕那些去事业单位工作的。 的确,像在公司搞软件、自动化、机械等劳动强度大的,会很累,对家庭照顾的时间也少了。 所以向国企事业单位出发吧 ^_^女生最吃香的职业最吃香职业top4:研究所人力资源研究所绝大多数都是事业单位,有事业编制。 人性化管理,假期也较多,环境宽松,压力小,很多硕士博士毕业的女生都很想去研究所。 但有些研究所招的女生并不多,而且因为研究所热门,基本不用去招聘会、人才市场,学历要求基本上是研究生及以上。 所以想去研究所,得早点投简历到研究所的招聘邮箱,在网上应该能搜到。 简历要认真写好。 如果在研究所有认识的人最好了,可以获得不少内部招聘消息,非常有用。 如果进了研究所,并且能进人力资源岗位,那就最好不过了,这个很轻松很舒服的,待遇也很好。 女生最吃香的职业最吃香职业top5:电台电视台播音主持这个绝对是让朋友们羡慕的高端大气上档次的工作,很有面子。 当然,不仅是因为面子,这种工作属于国有事业单位,待遇也很好,可以结识很多人,开阔眼界。 发展机会也很多。 不过想进这个圈子难度有点大,需要潜心修炼。 女生最吃香的职业最吃香职业top6:注册会计师随着经济的飞跃式发展,目前国内对注册会计师的需求量很大,市场前景非常好。 包括四大会计事物所在内,很多会计事物所一直都在招人。 由于注册会计师的认证有一些难度,一旦拿到这个证书,高薪工作便随之而来,还是十分诱人的哦。 可以先从出纳、会计一步一步做起,越久越吃香哦。 女生最吃香的职业导游是很多女生的梦想吧。 近些年随着旅游业的发展,对导游的数量和质量的需求也在不断增加。 导游中做的比较好的是自己带团到旅游景点,然后把团分给当地的解说导游,自己不用去记忆景点的细节,不用解说。 工作轻松,可以去很多好玩的地方,收入也很好。 不过普通话得过硬,最好精通一门外语,这样更有竞争力最吃香职业top8:外语翻译2000年左右的时候,高考报考专业中,外语基本就等于是英语。 那时候英语应该是最好的外语专业。 近几年随着中国加入WTO,外企越来越多的来中国发展,旅游行业也积极走向国外。 小语种也越来越热门,翻译也火了起来。 有一到两门精通的外语,比如英语、法语、韩国、西班牙语、葡萄牙语、日语等,必将会让你的事业越走越远。 女生最吃香的职业最吃香职业top9:音乐美术艺术现在家长越来越重视这方面了,从小也开始培养。 如果你在音乐、美术、表演或其他任何一方面有兴趣的话,坚持下去。 说不定将来在这方面有大的作为。 女生做这方面的工作,比如音乐创作、美术创作指导、色彩搭配、艺术经济人、艺术设计培训等等,都是很不错的,不会太辛苦,收入也不错的。 主要是有兴趣在其中。 女生最吃香的职业可能你会有在医院工作的朋友,偶尔也会听到她们抱怨,但抱怨归抱怨,每年还是有很多毕业生为了进医院而费了很多力气。 公立医院也是事业单位,待遇也不错的。 不过现在搞到一个正式编制有点难。 刚开始进去没编制没关系的,可以再考,只要你用心一定可以。 我就认识好多这种情况的人。 这个是终生岗位,只要你不想走,可以做一辈子。 开始做护士的时候,可能比较辛苦,但时间长了,就会舒服了。 护士也是很多男生理想中的伴侣哦,会照顾家人,而且亲人朋友去看病也会方便一些。 女生最吃香的职业女生最赚钱的十大职业最赚钱职业top1、理财规划师生活水平越来越高了,口袋也越来越鼓了,可是为什么还有那么多白领入不敷出?想让你的钱“生”钱吗?想快乐地高枕无忧地参与企业投资吗?面对越来越多的个人、家庭甚至企业的困惑,理财规划师大显身手。 这些“钱袋子保姆”、“钱包秘书”,专业能力越强、工作经验越老道越吃香;收入不仅是佣金,还可以按项目或者按小时收取咨询费用。 据《证券时报》报道,在过去6年中,中国理财业务每年的市场增长率已经达到了18%.含金量:目前,我国保险业、银行业等领域的理财规划从业人员的年收入一般在10万元人民币以上。 最赚钱职业top2、人力资源师从以前的人事部门到现在的人力资源部门,从为企业提供服务到现在参与企业战略策划,人力资源成为一段时间以来职场关注率最高的话题之一。 人力资源管理专家身价持续看涨。 企业如何更好地“引才”“用才”“留才”成为决定企业成败的关键,而人力资源师正是该关口的掌舵人。 含金量:权威机构调查显示,国内现在中高级人力资源专业人才缺口巨大,大集团公司的人力资源总监一般月薪在1~2万元之间;薪酬经理、招聘经理等月薪大抵在8000元左右;资深的人力资源师的薪资水准则以年薪报价。 最赚钱职业top3、电子商务工程师电子商务是互联网在商业上的重要应用,而电子商务工程师是在全球商务活动趋向电子化的形势下应运而生的专业人员,是互联网商务活动的架构设计开发者和主要参与人员。 这几年在线交易额持续增加,交易增加预示工作岗位需求增多,阿里巴巴、慧聪、当当等老牌企业一直在招人。 去年以来掀起新一轮网络热潮,许多网络公司拿到大笔“风投”资金后,在迅速扩张,目前市场缺口10万人,未来10年将是商务网站从发展逐渐走向成熟的黄金十年,电子商务工程师在网络商务交易的创新和整合领域会成为最耀眼的职业领袖。 从各大招聘网站发布的职位中可见一斑。 电子商务时下已经是大学里面的一门专业课程,也是目前市场上最热门的培训课程。 不过绝大多数大学和有关电子商务的培训机构主要是让学生了解电子商务的应用模式,基本组成,以及它的内涵,大多数还是停留在理论层面上。 而江西新华电脑所开设的电子商务专业更加注重学生的实际操作能力,学制分为初中起点三年制双学历大专(中专+大专),高中起点两年制大专。 江西新华电商专业的授课老师是由在电子商务某个领域比较擅长的专业人员组成,所授的能容主要包括免费B2B推广、seo优化、阿里旺铺操作、邮件营销等,针对性较强,且授课老师都是有工作经验或者曾经担任过电商公司重要职位的人,所讲解知识非常实用,也就是学了之后可以马上使用,可以帮助你少走很多的弯路。 含金量:月薪均万元以上。 最赚钱职业top4、网络营销网络营销是近年来兴起的热门行业。 作为IT领域中相对来说时新且高薪的领域,高级网络营销师成为了IT行业的紧缺人才,但也成为了众多求职人员的热门选择。 网络营销师的发展是有着良好前景的,是信息化时代最具有潜力的职业之一。 网络营销工程师是互联网技术与营销推广及管理策划等各项技能熟练运用的综合体,同属于IT行业的高端应用人才。 在互联网经济迅速发展的今天,网络营销师当之无愧是网络时代运筹帷幄的推手,能为企业创造巨大的经济价值,因而也是企业现代化经营中不可或缺的人才。 中国拥有300多万家网站,而且数字在不断增加,按照一个网站至少配备一个网络营销人员计算,至少需要300多万人,网络营销人才供应存在巨大缺口。 虽然很多高校也开设有网络营销课程,但是在人才的供应上却拿不出像模像样的实用型人才来,特别是熟悉网络技术和网络推广的综合型人才更是凤毛麟角。 江西新华在电子商务专业网络营销方向的课程研发上拥有领先实业,在课程体系的设置上以市场需求为导向,全面提升网络营销师的实践技能,让学员毕业之后迅速成为企业的营销专家,成为高薪人才。 含金量:优秀的网络营销人员月薪上万,业务出色的时候提成更高。 某工控网站的3名营销人员,2005年为公司完成了1000万元的营销任务,而他们的平均年龄不到30岁。 最赚钱职业top5、网络媒体高级编辑据中国互联网络发展状况统计报告显示,中国互联网站点已近70万个,网络新闻人才需求总增长量将超过30%.众多网站负责人纷纷表示,“现在对于网络新闻人才的需求是空前的。 ”目前的网络编辑一般是从传统媒体中走出的编辑、记者、网站管理员、图文设计等职业中分流出来的,缺乏统一的职业标准与规范,因此既具有专业的编辑技术、懂得网络编辑操作,还具有独特的洞察力和敏锐度、善于海选信息、变“垃圾”为“美玉”的高级编辑成为网络媒体新宠。 含金量:知名网站普通编辑月薪6000元左右,中级编辑月薪8000元,资深编辑年薪15万~30万之间。 最赚钱职业top6、企业高级策划、公关经理据业内权威人士估算,“超级女生”品牌价值已经超过6个亿;CCTV广告时段公开招标再次喜获数以亿计的佳绩;奥运吉祥物“福娃”诞生,“福娃”商标身价骤增……无数鲜活的案例证明,今后几年将是品牌年。 企业公关、企业策划的独特魅力和作用成了他们“升值”的重磅武器。 公关从业者需要拥有新闻、市场营销、国际关系、公关广告等专业背景,熟悉媒体运作,与当地政府关系较佳。 由于某些公司拥有跨国公司客户,因此从业人员还需要熟悉中外文化,有国际化的眼光和思维,能理解国外客户的要求和意图。 含金量:按所负责项目提成是目前最为主流的计薪方式,所以业绩出色的话,年薪10万~15万是最基本的收入。 如果某一市场方案一炮打响,财源滚滚,其中利润分成的空间不可小觑。 最吃香职业top7、游戏、动画设计工程师近几年风靡全球赚了几个亿票房收入的《哈利-波特》,里面大量的精彩动画设计相信是观众们津津乐道的热点话题;网络游戏和各项网络增值服务每年为互联网创造上百亿元的收入,是未来最有潜力领域之一。 网络游戏和无线增值服务均为新兴发展行业,其从业人员均为1975年及以后出生的人,这是一群非常年轻的暴发户。 含金量:现在国内达到专业游戏动画工程师人才水平的只有8000人,而市场需求目前最少有15万人的缺口。 优秀的设计工程师年薪在15万以上。 最赚钱职业top8、公务员据了解,在2006年公务员报考中,一些热门职位的报考与录取比例已超过1000:1,平均报录比例也近50:1.近几年,国内某些热门机关一再出现300人竞争同一个职位的火爆现象。 未来几年,公务员“热”将一如既往。 含金量:工作稳定、薪水逐年提高、高额的补贴和优厚的福利待遇、良好的社会地位和仕途前景及建立社会关系网络的便利条件,让公务员成为无数毕业生眼里的超级热馍馍。 最赚钱职业top9、职业规划师前几年职业规划对中国市场的全方位入侵,为2006年的丰收奠定了坚实的基础。 上班族希望自己的人才价值得到专业化、科学化、最大化程度的提升;企业希望员工从做好自身的职业规划开始,与企业一同积极、健康发展;不仅如此,全国各大高校也将掀起如何为学生做好职业规划的高潮。 职业顾问的从业门槛相当高,要求集合市场信息研究能力、职业规划、个人职业测评、心理研究等专业知识为一体,而且有丰富的职场阅历、相关专业的教育和工作背景,对各行业人才需求状况了如指掌。 含金量:执有权威资格认证、具有该行业丰富工作经验的职业规划师身价倍增。 国内资深的职业顾问年薪可超过50万元,在国外,普通的职业顾问收费每小时60美金到150美金不等,资深职业顾问价格更加昂贵。 虽然有的社区和学校会提供低廉甚至免费的职业咨询服务,但是职业顾问得到的尊贵社会地位重金难换。 最赚钱职业top10、律师目前国内注册律师已达10万人,与我国发展市场经济、依法治国的要求相距甚远。 人们的法律意识日益增强,企业的改组、兼并、资产重组以及中小企业的大量涌现,会增加大量的法律事务,律师的需求将急剧增加。 据估测,到2010年,我国律师将达到30万人,那时才能满足社会的基本需要。 含金量:律师的平均收入远远高于社会平均水平,普通律师年薪为10万元左右,出色的律师则按业务绩效提成,年薪50万~80万元不等。
最近,格里昂酒店管理学院在网络上遭到了个别同行的恶意谣言攻击。 作为格里昂酒店管理学院的直接授权招生机构,酒校网特做如下公开声明。 谣言一:格里昂被某美国集团收购,教育质量得不到保障 格里昂酒店管理学院于2002年被美国罗瑞特教育集团(Laureate Ecation Inc)收购,此消息属实。 然而教育质量得不到保障属于谣言。 罗瑞特教育集团是美国著名的国际教育投资集团,资产上百亿美元,雇员超过2万人,旗下院校分布于欧洲、拉丁美洲、北美洲和亚洲等28个国家,在校生约15万名。 整个大学网络享有很高的声望,其成员学校都在教学方面有着相当出色的成绩,既能够继承当地的文化和传统,又能从其他兄弟院校中获得国际交流和经验。 2010年4月27日,美国前总统,克林顿基金会创始人比尔·克林顿出任罗瑞特国际大学荣誉校长。 很明显,罗瑞特教育集团是一个极具实力的教育集团,格里昂成为该集团旗下的一员,只会有利于提高教育质量,而不是降低。 谣言二:格里昂是私立学校,学费太贵,商业化太强 首先,瑞士所有的酒店管理学校都是私立的,资格最老的洛桑酒店管理学院也不例外。 其次,在欧洲,一分钱一分货,顶尖的酒店管理学校都很贵。 最著名的3所学校洛桑、格里昂、理诺士学费最高,这也意味着他们的质量最高。 格里昂学校的教学楼、学生宿舍、以及运动娱乐设施等,都是学校自有的;而瑞士不少建校历史较短的学校的校舍是租用的。 格里昂的教师都是本校雇佣的正式员工,师资质量一流;而一些建校历史短的学校的教师大多都是兼职,质量参差不齐,流动性还比较大。 这是学费差距的真正原因。
超市的发展历程 超市作为一种经营业态诞生于20世纪的美国。 1990年广东东莞虎门镇诞生了我国第一家超市——美佳超级市场,随后国内的超市如雨后春笋般涌现。 1996年后一批世界级大型超市(家乐福、沃尔玛等)相继进入中国,与此同时,各地纷纷出现区域性的单体或连锁超市,如上海华联、武汉中百超市等。 从此,超市的发展进入快速发展轨道,年增长速度达到70%,预计2005年超市的销售额将占社会零售总额的25%。 伴随2004年12月11日中国零售业的全面开放,国内零售市场的格局将会发生剧烈的变化,超市之间的竞争也将更为激烈。 我们将超市分为专业型超市和非专业型超市两大类。 所谓专业型超市主要是指以某一大类商品为主要经营品种,服务于特定的消费人群,例如家电超市、药品超市、家私超市、手机超市、办公用品超市、肉制品超市等;非专业型超市是指经营的商品名目繁多、品种涵盖范围广,服务的对象为广大的消费者,主要是满足于消费者一站式购物的需要,例如家乐福、沃尔玛、易初莲花、麦德隆等。 专业超市多在汲取非专业超市成功经营管理经验的基础上发展而来,因此,要了解药品超市这样的专业超市的运作机制,应该首先知晓非专业超市的“门道”。 超市的核心竞争力 作为一种先进的经营模式,超市的生存和发展取决于核心竞争力的打造,目前非专业型超市的核心竞争力主要表现在以下几个方面: 主营产品经营能力。 每一个超市都有自己的定位,确定了自己的定位,也就决定了自己的主营商品,顾客满意度的建立靠经营者对这些商品的经营方式及行为的体现。 例如学校旁的超市可以将充满青春活力的商品作为主营品种,并配以引领时尚潮流的推广活动;社区型的超市可以将家居商品、实用商品作为主营品种,在经营中处处体现便利,为社区居民提供各种社区生活便利,比如代收发信件、代缴水电费和话费等。 成本控制能力。 采用低价策略是超市经营的一种重要手段,“低成本、低毛利、低价格”的经营方针,良好的成本控制能力,使得在经营商品大同小异的情况下,超市拥有了赢得竞争优势的核心能力。 成本控制是指超市经营全过程的成本控制,包括超市采购过程的成本控制和销售过程中的费用控制等。 畅销商品开发能力。 超市经营面积有限,寸土寸金决定着零售企业只能选择盈利水平高、周转快的畅销商品进行经营。 因此,畅销商品的开发是每一个零售企业要面临的问题,而企业开发畅销商品的能力强,意味着以有限的资金和卖场面积实现更多的销售和盈利能力强。 有关专家提出,选择某种商品作为企业畅销商品培养对象的方法有很多,诸如从分析商品畅销各因素出发选择畅销商品、从过去的销售记录中选择畅销商品、从竞争对手的营销推广中选择畅销商品、从发达地区和流行起源地选择畅销商品等;推广畅销商品的方式主要包括陈列推广、广告推广和价格推广等,而采用自有品牌方式开发畅销商品是一条事半功倍的捷径。 整体营销策划能力。 超市竞争取决于超市所覆盖的商圈的大小以及在商圈内的市场占有率。 而强有力的营销能力是取得超市经营成功的关键,这些营销能力包括价格促销、陈列促销、广告促销、服务促销、体验营销等。 但这些营销手法的运用不是孤立的,必须加以有机的整合。 许多超市经常开展各种促销活动,遗憾的是没有将这些活动有效地整合起来,因而难以达到满意的效果。 如充分利用店内POP广告、堆头陈列等方法营造商品价格低廉的卖场气氛、同时加以体验式样营销打消顾客的疑虑增加消费者的购买欲望,对特价品进行特别陈列,将最吸引人的特价品放置在商场入口特设的陈列架上,其余的则分别陈列在店内各处,力求使消费者走完商场一周,才能全部看完商场推出的特价品,延长了消费者的逗留时间,促使消费者在寻找特价商品时顺便购买其他的非特价品。 大型超市的发展现状用数字说明我国大型超市的发展与现状 安盛管理 鲍强毅1998年6月,国内贸易局出台了《关于零售业态的分类意见》,首次对我国零售业态进行了规范。 它们是:百货店、超级市场、便利店、专业店、专卖店、购物中心、大型综合性超市和仓储式商场等八类。 1999年上半年,国内贸易局连锁商业办公室和中国连锁经营协会对全国部分城市营业面积在3000平方米以上的大型超市进行一次调查,收到35个城市、146个店铺的调查结果。 一、大型超市的结构情况 (一)、地区分布 店铺最多城市依次是:上海、北京、武汉、深圳、天津、青岛、石家庄、大原、大连。 其中上海、北京、武汉、深圳、天津5个城市占了48%,其他30个城市总和为52%。 全国近一半的大型超市集中在这5个城市,东部沿海城市多,中西部城市少,发展极不平衡。 (二)、地理位置: 大部分的店铺开在市区,市区的店铺占76%。 只有部分仓储式商场开在郊区。 这与国外大不一样,国外的大型超市尤其是仓储式商场基本建在郊外,主要原因是我国交通工具和消费习惯与国外不同所致。 (三)、经济类型 党的“十五大”后我国企业经济类型发生了很大变化,大型超市企业也是如此,近几年新成立的企业中,除国有独资外其它经济成分的比例有所增加,大型超市的经济成份的比例。 也在大幅增长 随着中国对外开放的深入,国际知名零售集团都陆续登陆我国,在中国版图都可以看到的全球知名零售企业沃尔玛(美国)、家乐福(法国)、麦德龙(德国)、万客隆(荷兰)、欧尚(法国)、伊腾洋华堂和佳世客(日本)的店铺。 近几年,国外零售企业进入中国市场首选业态就是大型超市。 (四)、开业时间 90年代初,广州的一家零售企业最先在广州市开了一家叫广客隆的店,标志着大型超市在我国开始。 直到1995年前在全国只有十几家店铺。 1995年后,随着外贸的介入,大型超市开始发展起来,现在大部分店铺都是1997年以后开业的,1998年开店速度加快。 (五)物业投资主体、投资方式及投资成本。 有60%的店铺所有权归经营者自己,其中新建和改造各占一半。 在新建和改造的资金使用上各店铺不等,高达上亿元,低至几百万元。 另有40%以租货的形式出现的。 租货的租金各地区、各企业、相差也很大,高、低相差着几十倍。 幅度在90—700元/平方米之间居多。 北京、青岛两城市租金相对偏高。 (六)、组织形式 70%是连锁经营,30%是单店运营。 (七)、经营规模 一个企业最多的店铺有十几家。 一般3—6个店铺居多。 (八)营业面积 店铺营业面积在3000—6000平方米占47%,6000—10000平方米占24%,10000以上占26%。 二、经营情况 (一)、商品结构 绝大部分的店铺以食品、日用品、家电、服装为主。 百分之百店铺都经营食品,食品的经营比例在40—70%之间。 但经营生鲜食品的比例不高,占食品比例3——15%之间。 (二)、经营品种 经营品种在1万种以上的店铺占74%,其中1—2万之间的店铺占41%,2万种以上占33%。 (三)、销售额 全年销售额在1亿元以下的店铺占30%,1亿—5亿之间占40%,5亿元以上占10%。 其中5亿以上企业中,合资企业占了66%。 (四)、每日客流量 每日平均客流量在4千人以下为40%,4千—1万人之间为40%,1—2万人次为12%,2万以上为8%。 (五)、客单价 最高店铺的平均客单价为260元,最低为13元,其中70元以上为17%,40—70元之间53%,40元以下为30%。 (六)、用工人数 用工人数在200人以下的占20%;200—500人之间居多,占52%;500—1000人之间占21%,1000人以上占4%。 其中合资企业的用工人数集中在200—1000人之间,超过1000人的企业依次是:国有独资,有限责任,股份制。 (七)、平均人效(销售额/人·年) 最高266万元,最低11.9万元。 146个店铺的平均人效57.9万元,各企业用工人数相差甚远,人效相差也很大。 (八)、平均地效(销售额/平方米·年) 据有关资料记载,家乐福1998年在中国(大陆)每平方米平均销售额平均是5232美元(合人民币:43427元)我国是家乐福在全球整个销售中等水平,家乐福较高的是在本土法国,阿根廷、西班牙等。 我国大型超市的平均地效为24296元,最高的店铺为88900元(合资企业)最低的为5538元。 两者之者相差较大,这种差别除地区间消费水平、店铺规模差别外,很大一部分是经营管理的差别。 1998年5000万元以上连锁企业中,平均地效最高的企业为10877元。 最低的企业是4745元。 三、对大型超市发展的一些看法 通过以上数字可以看出中国大型超市的一个总体情况,大型超市为什么在我国发展如此之快原因是多方面的:一是零售的发展是随着市场经济的发展、随着上游产业的发展而发展的。 改革开放的十年来,物品的极大丰富、商品的供应需要双方发生变化,由卖方市场转入买方市场。 这样为“一站式”购物打下了基础;二是消费者生活节奏的加快、消费心理的变化、目标顾客的细化为大型超市的发展提供了机遇。 随着人们生活节奏的加快,大家把购物时间集中在双休日,那么大型超市就为他们提供了“一次性”的便利;三是大型超市经营成本的降低也是快速发展的原因。 设施简洁、装修简单(与百货店比)降低了企业的物业成本;大批量的采购降低了企业的采购成本;经营规模大,人员相对减少,自选自助服务降低了人工成本。 总之,这些成本的降低,最终使商品价格降低,消售额增加,因而带来利润的提高;四是国外先进企业的介入、先进管理技术的导入带动了大型超市的发展。 中国零售业的开放是从1992年开始,当时主要是以百货零售业的合资企业出现。 1995年以后,国外企业尤其是欧美企业进来后,他们把好的管理经验、新的观念和技术带到中国也带动了中国大型超市的发展。 深圳是我国最早开放零售业城市之一,当时沃而玛进来时,当地不少企业感到有压力,但最近的一项调查显示,深圳万佳无论在消费者的知名度还是消费者的满意度等方面都与沃尔玛不相上下。 随着中国加入“WTO”,近两年会有更大的发展。 但是纵观我国大型超市目前的状况还存在一些问题:一是大型超市物业投资太高。 我国大型超市的物业60%是自选和改造,自建的费用高的惊人,有相当一部分店铺物业投资在1亿元左右,如果按年销售2亿元,利润1%计算(200百万/年),50年才能收回投资成本。 经常听到一些企业讲,几千万用于建房、几百万用于购买设备、最后店建起来,设备购进来,商品摆进去,店是开业了,但由于后续资金支持不足导致供应商断货。 相反国外企业在中国开店很少自建店铺,大部分都是租贷或与物业主合作方式进行(有些中方的合作方就是房地产开发商),这样既使社会资源得到有效利用,又缓解了资金的使用。 企业可通过兼并、改造、合作、租贷方式减少物业投资成本和投资风险,并使资金能够合理、均衡地分配使用;二是经营效果相差太大。 从经营情况我们可以看出,除商品种类、数量、商品结构(大类)没有太大的差别外。 每个店铺的销售额、客流量、平均客单价、平均人均、平均地效相差太大,有的高达几十倍。 如果排除不同地区购物力水平的差别,既使是同一地区也是如此。 如某一地区,平均地效最低为1.75万元/平方米·年,最高的为64.4万元/平方米·年,相差37倍。 平均人效也是如此,某一地区最高的人效为266万元,最低的为21.8万元,相差12倍。 经营效果的提高是多方面的,但关键是加强全面科学管理。 如果我们在用工上有一个合理的安排,降低人工直接成本和所带来管理成本,经营效果将会有很大改观。 还应加强对零售业核心技术的管理(采购管理技术、店铺营运管理技术、信息管理技术、防损管理技术、品类管理技术等)。 提高管理水平和管理手段,使企业的经营更加科学化、合理化。 连锁经营网点布局连锁经营网点布局 连锁经营高速发展的同时,许多企业忽视了市场容量和市场属性对其的影响,造成连锁店建设的盲目性与重复性。 目前许多连锁企业处于亏损的临界点,有的企业甚至已面临破产问题,这里固然有规模不够大无法获得规模效益的原因,但连锁网点布局上的缺陷和不规范也是不可忽视的重要原因。 如某市共有连锁企业30家,辖980个分销点,其布局的不合理主要表现在:(1)在同一商圈内网点布设存在重复性,经营商品类似、经营规模相近;(2)距离过近,如在200米长的街道两边,雷同的便利店、超市就有7家,加剧了企业之间的过度竞争;(3)与这种重复设点相反,有不少纳入规划的社区内尚没有连锁网点。 对其中7家连锁经营企业进行的深入调查表明,连锁企业和向连锁经营发展的企业已开始重视店址选择问题,但这一重视表现为两种不同的态度:一种认为选址是连锁经营的关键,网点布局影响了日后的发展,因此对网点选择较慎重,一般在进行商圈调查和市场分析后才作决定;另一种也认为选址很重要,但把每一家分店的选址孤立考虑,认为哪里有开设条件(如有场地、在交通要道边),就到哪里设点。 连锁经营分销网点分布的商圈分析 1.商圈界定。 所谓商圈,是指商店吸引顾客的地理区域,是商店的辐射范围。 商圈由核心商圈(顾客占55~70%)、次级商圈(顾客占15~20%)和边缘商圈构成。 商圈分析,是指对网点商圈的构成情况、特点、范围以及引起商圈规模变化的因素,进行实地调查研究、分析划定,为网点选址提供科学依据。 商圈分析的意义在于:(1)可获知特定商圈内人口和社会经济特征,连锁店可依此提供相应产品和服务;(2)若已在一定区域内设有分店,连锁总部可判断新店是否会与老店发生冲突;(3)可测算一定区域内分店设置的数目;(4)能准确识别市场地理位置上的特点;(5)掌握市场竞争、金融服务、交通运输、商品配送、劳动力供给等情况。 2.商圈划定。 企业可通过售后服务登记、顾客意向征询、用户信息网络等形式搜集有关顾客的资料,对现有网点的覆盖区域大小、形态和特征作出较为准确的确定,进而划定商圈。 网点布局研究的目的是科学确定新网点位置,因此首先要对准备开设的网点所在商圈加以划定。 划定商圈的传统方法是“雷利零售引力法则(Reilly's Law of Retail Gravitation)”。 该法则通过确定一个位于两区域间的无差异点,根据此点来确定商圈大小。 该法则表明特定区域人口越多、消费规模越大、商业基础越发达,对顾客的吸引力就越大,商圈也就越大,而处于无差别点上的消费者不论到哪里购物利益均等。 “雷利零售引力法则”虽简单易行,但没有考虑交通时间和网点的集散顾客能力,且该法则并不是确定某一网点的商圈,而是确定某一区域的商圈。 大卫·哈弗(David Huff)对此进行了修正,提出了哈弗模型来确定网点商圈。 哈弗模型考虑到网点的营业面积、顾客的购物时间、顾客对距离的敏感程度等,经统计计算可得出消费者从不同距离到目标店购物的概率,根据企业的不同情况设立不同的概率标准,选择一定概率下的距离划定商圈范围。 但哈弗模型也有其缺点,概率值的确定较复杂,而且没有考虑消费者对不同商店的偏好。 3.商圈分析内容。 从单一网点来看,可将其商圈构造归结为“点、线、面、流”四个方面,“点”即网点,“线”即网点可以辐射到的最远距离,“面”即辐射的范围,“流”即商圈的市场动态。 商圈分析包括以下具体内容: (1)人口规划及特征分析:人口总量和密度、年龄分布、平均教育水平、居住条件、总的可支配收入、人均可支配收入、职业分布、人口变化趋势、消费习惯等。 人口数量是衡量商圈内需求大小的重要参数。 网点的顾客可分为:居住人口、工作人口、路过人口,这三部分人口的消费特点各有不同。 了解商圈内不同顾客的年龄分布特点、教育水平、收入支配情况、职业分布,可使连锁企业掌握消费者的惠顾倾向,安排设立适应这些惠顾倾向的连锁分店,以得到最好的布局效益。 另外根据商圈内居民的消费倾向和生活习惯可以预测特定商业行为对现有市场引力的大小。 (2)经济状况分析:主导产业、产业多角化程度、消除季节性经济波动的自由度等。 企业需要掌握商圈内是否存在主导产业、是什么产业以及会给商圈带来什么影响。 若商圈内居民多从事与主导产业相关的工作,那么该主导产业的前景就会直接影响商圈内居民的收入和消费水平,进而影响商圈的市场容量;如果商圈内产业多角化,则消费市场一般不会因某产业市场需求的变化而发生大的波动;如果商圈内居民从事的工作行业分散,则居民购买力总体水平的波动就不明显,对连锁店营业额影响相对也就较小。 (3)竞争状况分析:现有竞争者的数目与规模、不同竞争者的优势与弱势、竞争的短期和长期变动趋势、市场饱和程度等。 除要注意竞争者外,还要掌握商圈内商店群的构成,衡量商业相对集中区里的各个网点的相容性。 其评价工具是商店间顾客交换率。 (4)网点地址的可获性分析:地域类型与数目、交通网络状况、区位规划限制等。 开设连锁分店时,一般首先需要分析商圈内有哪些商务区。 通常商务区可分已规划商务区和未规划商务区,已规划的商务区一般有区域规划限制,而未经规划的商务区通常有三种,见表1。 商圈内交通的顺畅程度,公交车的路线安排、站位设置,道路过往限制等,均会影响客流量大小,此外税收、执照、营业限制、劳动力保障等,也是影响网点生存的重要条件。 根据以上分析内容,连锁企业可决定是否在商圈内设置分销网点。 青岛零售业的竞争是很激烈的,外资目前有沃尔玛,家乐福,佳世客,麦德龙,百盛,大福源等等,当地的零售巨头是利群,维客,还有潍坊中百,威海糖酒一些省内知名企业也在青岛的即墨和胶南布好棋子.上面说的是综合性卖场,专业卖场有国美,三联,苏宁,五星,大中,还有家居类的百安居,东方家园,可谓狼烟四起,而且近期一些外资大鳄已经或正在进入,到时竞争会更残酷! 我要说的是超市这种零售业态.这是一个大吃小的年代,很多规模实力不够的中小型超市可以说是在夹缝中求生存.与大商场比,自己有什么竞争优势?价格?品种?面积?好像是以己之短攻彼之长,那么自己的核心竞争力在哪儿? 我上大学时,没好好学,老师讲的东西没记住多少,但市场营销学老师讲的一句话印象挺深刻:猪往前拱,鸡往后刨,各有各的活法. 不能与大超市比价格,这是我的第一个观点,拼不起!大超市可以可口可乐,百事可乐,青食饼干,花生油,奶类,生肉类,大米鸡蛋卫生纸等等这些老百姓居家过日子的食品赚几分几毛钱,甚至赔钱卖,为什么?第一个原因大家都知道,拉人气,树低价形象,带动其他产品的销售,比如鸡蛋低于市价,你去买鸡蛋,总不会排上几分十几分的队买上限量每人三斤五斤的鸡蛋回家吧?多少捎点别的吧?还有二,返利,这个原因很多人也知道,合同规定着,我一年卖一千件货,每件返现金多少,卖一万件返多少,超市即使平进平出,只要能做出量来,返利也相当可观,当然有的是搭赠,比如五十送一,好的,我这五十件低价销售,那一件可就是纯利.还有三,这个也不是秘密,那就是大卖场的利润来源与小超市不同,店大欺客这个词现在不准确了,但店大就可以欺供应商. 想到我这里卖货?可以,一万块钱进场费,几个品种,四个?好,每个品种三百,以后增加品种一个还是三百啊! 过年了,交点儿节庆费吧,一千,店庆了,再交点儿吧,一千. 卖场搞了个大型活动,投入很大,你看我们投入这么大,拉动了你们厂家的销售,结款扣三个点啊! 要上促销员啊,一个月二百块钱的管理费. 买个堆头陈列,行,一月两千,嫌多?你旁边那个位置三千呢!!人家一下子交了半年,这是照顾你啊 大家看到了吧! 但小型超市行吗?不行,就是靠这些品种赚钱的,也没有与供应商讨价还价的实力,所以可口在大卖场你卖两块二,我就卖两块五,怎么了,到了饭店人家还要三块五块呢,到了高档酒吧夜总会这些场合还十块呢,爱喝不喝. 有关青岛超市:
最近,格里昂酒店管理学院在网络上遭到了个别同行的恶意谣言攻击。 作为格里昂酒店管理学院的直接授权招生机构,酒校网特做如下公开声明。 谣言一:格里昂被某美国集团收购,教育质量得不到保障 格里昂酒店管理学院于2002年被美国罗瑞特教育集团(Laureate Ecation Inc)收购,此消息属实。 然而教育质量得不到保障属于谣言。 罗瑞特教育集团是美国著名的国际教育投资集团,资产上百亿美元,雇员超过2万人,旗下院校分布于欧洲、拉丁美洲、北美洲和亚洲等28个国家,在校生约15万名。 整个大学网络享有很高的声望,其成员学校都在教学方面有着相当出色的成绩,既能够继承当地的文化和传统,又能从其他兄弟院校中获得国际交流和经验。 2010年4月27日,美国前总统,克林顿基金会创始人比尔·克林顿出任罗瑞特国际大学荣誉校长。 很明显,罗瑞特教育集团是一个极具实力的教育集团,格里昂成为该集团旗下的一员,只会有利于提高教育质量,而不是降低。 谣言二:格里昂是私立学校,学费太贵,商业化太强 首先,瑞士所有的酒店管理学校都是私立的,资格最老的洛桑酒店管理学院也不例外。 其次,在欧洲,一分钱一分货,顶尖的酒店管理学校都很贵。 最著名的3所学校洛桑、格里昂、理诺士学费最高,这也意味着他们的质量最高。 格里昂学校的教学楼、学生宿舍、以及运动娱乐设施等,都是学校自有的;而瑞士不少建校历史较短的学校的校舍是租用的。 格里昂的教师都是本校雇佣的正式员工,师资质量一流;而一些建校历史短的学校的教师大多都是兼职,质量参差不齐,流动性还比较大。 这是学费差距的真正原因。
超市的发展历程 超市作为一种经营业态诞生于20世纪的美国。 1990年广东东莞虎门镇诞生了我国第一家超市——美佳超级市场,随后国内的超市如雨后春笋般涌现。 1996年后一批世界级大型超市(家乐福、沃尔玛等)相继进入中国,与此同时,各地纷纷出现区域性的单体或连锁超市,如上海华联、武汉中百超市等。 从此,超市的发展进入快速发展轨道,年增长速度达到70%,预计2005年超市的销售额将占社会零售总额的25%。 伴随2004年12月11日中国零售业的全面开放,国内零售市场的格局将会发生剧烈的变化,超市之间的竞争也将更为激烈。 我们将超市分为专业型超市和非专业型超市两大类。 所谓专业型超市主要是指以某一大类商品为主要经营品种,服务于特定的消费人群,例如家电超市、药品超市、家私超市、手机超市、办公用品超市、肉制品超市等;非专业型超市是指经营的商品名目繁多、品种涵盖范围广,服务的对象为广大的消费者,主要是满足于消费者一站式购物的需要,例如家乐福、沃尔玛、易初莲花、麦德隆等。 专业超市多在汲取非专业超市成功经营管理经验的基础上发展而来,因此,要了解药品超市这样的专业超市的运作机制,应该首先知晓非专业超市的“门道”。 超市的核心竞争力 作为一种先进的经营模式,超市的生存和发展取决于核心竞争力的打造,目前非专业型超市的核心竞争力主要表现在以下几个方面: 主营产品经营能力。 每一个超市都有自己的定位,确定了自己的定位,也就决定了自己的主营商品,顾客满意度的建立靠经营者对这些商品的经营方式及行为的体现。 例如学校旁的超市可以将充满青春活力的商品作为主营品种,并配以引领时尚潮流的推广活动;社区型的超市可以将家居商品、实用商品作为主营品种,在经营中处处体现便利,为社区居民提供各种社区生活便利,比如代收发信件、代缴水电费和话费等。 成本控制能力。 采用低价策略是超市经营的一种重要手段,“低成本、低毛利、低价格”的经营方针,良好的成本控制能力,使得在经营商品大同小异的情况下,超市拥有了赢得竞争优势的核心能力。 成本控制是指超市经营全过程的成本控制,包括超市采购过程的成本控制和销售过程中的费用控制等。 畅销商品开发能力。 超市经营面积有限,寸土寸金决定着零售企业只能选择盈利水平高、周转快的畅销商品进行经营。 因此,畅销商品的开发是每一个零售企业要面临的问题,而企业开发畅销商品的能力强,意味着以有限的资金和卖场面积实现更多的销售和盈利能力强。 有关专家提出,选择某种商品作为企业畅销商品培养对象的方法有很多,诸如从分析商品畅销各因素出发选择畅销商品、从过去的销售记录中选择畅销商品、从竞争对手的营销推广中选择畅销商品、从发达地区和流行起源地选择畅销商品等;推广畅销商品的方式主要包括陈列推广、广告推广和价格推广等,而采用自有品牌方式开发畅销商品是一条事半功倍的捷径。 整体营销策划能力。 超市竞争取决于超市所覆盖的商圈的大小以及在商圈内的市场占有率。 而强有力的营销能力是取得超市经营成功的关键,这些营销能力包括价格促销、陈列促销、广告促销、服务促销、体验营销等。 但这些营销手法的运用不是孤立的,必须加以有机的整合。 许多超市经常开展各种促销活动,遗憾的是没有将这些活动有效地整合起来,因而难以达到满意的效果。 如充分利用店内POP广告、堆头陈列等方法营造商品价格低廉的卖场气氛、同时加以体验式样营销打消顾客的疑虑增加消费者的购买欲望,对特价品进行特别陈列,将最吸引人的特价品放置在商场入口特设的陈列架上,其余的则分别陈列在店内各处,力求使消费者走完商场一周,才能全部看完商场推出的特价品,延长了消费者的逗留时间,促使消费者在寻找特价商品时顺便购买其他的非特价品。 大型超市的发展现状用数字说明我国大型超市的发展与现状 安盛管理 鲍强毅1998年6月,国内贸易局出台了《关于零售业态的分类意见》,首次对我国零售业态进行了规范。 它们是:百货店、超级市场、便利店、专业店、专卖店、购物中心、大型综合性超市和仓储式商场等八类。 1999年上半年,国内贸易局连锁商业办公室和中国连锁经营协会对全国部分城市营业面积在3000平方米以上的大型超市进行一次调查,收到35个城市、146个店铺的调查结果。 一、大型超市的结构情况 (一)、地区分布 店铺最多城市依次是:上海、北京、武汉、深圳、天津、青岛、石家庄、大原、大连。 其中上海、北京、武汉、深圳、天津5个城市占了48%,其他30个城市总和为52%。 全国近一半的大型超市集中在这5个城市,东部沿海城市多,中西部城市少,发展极不平衡。 (二)、地理位置: 大部分的店铺开在市区,市区的店铺占76%。 只有部分仓储式商场开在郊区。 这与国外大不一样,国外的大型超市尤其是仓储式商场基本建在郊外,主要原因是我国交通工具和消费习惯与国外不同所致。 (三)、经济类型 党的“十五大”后我国企业经济类型发生了很大变化,大型超市企业也是如此,近几年新成立的企业中,除国有独资外其它经济成分的比例有所增加,大型超市的经济成份的比例。 也在大幅增长 随着中国对外开放的深入,国际知名零售集团都陆续登陆我国,在中国版图都可以看到的全球知名零售企业沃尔玛(美国)、家乐福(法国)、麦德龙(德国)、万客隆(荷兰)、欧尚(法国)、伊腾洋华堂和佳世客(日本)的店铺。 近几年,国外零售企业进入中国市场首选业态就是大型超市。 (四)、开业时间 90年代初,广州的一家零售企业最先在广州市开了一家叫广客隆的店,标志着大型超市在我国开始。 直到1995年前在全国只有十几家店铺。 1995年后,随着外贸的介入,大型超市开始发展起来,现在大部分店铺都是1997年以后开业的,1998年开店速度加快。 (五)物业投资主体、投资方式及投资成本。 有60%的店铺所有权归经营者自己,其中新建和改造各占一半。 在新建和改造的资金使用上各店铺不等,高达上亿元,低至几百万元。 另有40%以租货的形式出现的。 租货的租金各地区、各企业、相差也很大,高、低相差着几十倍。 幅度在90—700元/平方米之间居多。 北京、青岛两城市租金相对偏高。 (六)、组织形式 70%是连锁经营,30%是单店运营。 (七)、经营规模 一个企业最多的店铺有十几家。 一般3—6个店铺居多。 (八)营业面积 店铺营业面积在3000—6000平方米占47%,6000—10000平方米占24%,10000以上占26%。 二、经营情况 (一)、商品结构 绝大部分的店铺以食品、日用品、家电、服装为主。 百分之百店铺都经营食品,食品的经营比例在40—70%之间。 但经营生鲜食品的比例不高,占食品比例3——15%之间。 (二)、经营品种 经营品种在1万种以上的店铺占74%,其中1—2万之间的店铺占41%,2万种以上占33%。 (三)、销售额 全年销售额在1亿元以下的店铺占30%,1亿—5亿之间占40%,5亿元以上占10%。 其中5亿以上企业中,合资企业占了66%。 (四)、每日客流量 每日平均客流量在4千人以下为40%,4千—1万人之间为40%,1—2万人次为12%,2万以上为8%。 (五)、客单价 最高店铺的平均客单价为260元,最低为13元,其中70元以上为17%,40—70元之间53%,40元以下为30%。 (六)、用工人数 用工人数在200人以下的占20%;200—500人之间居多,占52%;500—1000人之间占21%,1000人以上占4%。 其中合资企业的用工人数集中在200—1000人之间,超过1000人的企业依次是:国有独资,有限责任,股份制。 (七)、平均人效(销售额/人·年) 最高266万元,最低11.9万元。 146个店铺的平均人效57.9万元,各企业用工人数相差甚远,人效相差也很大。 (八)、平均地效(销售额/平方米·年) 据有关资料记载,家乐福1998年在中国(大陆)每平方米平均销售额平均是5232美元(合人民币:43427元)我国是家乐福在全球整个销售中等水平,家乐福较高的是在本土法国,阿根廷、西班牙等。 我国大型超市的平均地效为24296元,最高的店铺为88900元(合资企业)最低的为5538元。 两者之者相差较大,这种差别除地区间消费水平、店铺规模差别外,很大一部分是经营管理的差别。 1998年5000万元以上连锁企业中,平均地效最高的企业为10877元。 最低的企业是4745元。 三、对大型超市发展的一些看法 通过以上数字可以看出中国大型超市的一个总体情况,大型超市为什么在我国发展如此之快原因是多方面的:一是零售的发展是随着市场经济的发展、随着上游产业的发展而发展的。 改革开放的十年来,物品的极大丰富、商品的供应需要双方发生变化,由卖方市场转入买方市场。 这样为“一站式”购物打下了基础;二是消费者生活节奏的加快、消费心理的变化、目标顾客的细化为大型超市的发展提供了机遇。 随着人们生活节奏的加快,大家把购物时间集中在双休日,那么大型超市就为他们提供了“一次性”的便利;三是大型超市经营成本的降低也是快速发展的原因。 设施简洁、装修简单(与百货店比)降低了企业的物业成本;大批量的采购降低了企业的采购成本;经营规模大,人员相对减少,自选自助服务降低了人工成本。 总之,这些成本的降低,最终使商品价格降低,消售额增加,因而带来利润的提高;四是国外先进企业的介入、先进管理技术的导入带动了大型超市的发展。 中国零售业的开放是从1992年开始,当时主要是以百货零售业的合资企业出现。 1995年以后,国外企业尤其是欧美企业进来后,他们把好的管理经验、新的观念和技术带到中国也带动了中国大型超市的发展。 深圳是我国最早开放零售业城市之一,当时沃而玛进来时,当地不少企业感到有压力,但最近的一项调查显示,深圳万佳无论在消费者的知名度还是消费者的满意度等方面都与沃尔玛不相上下。 随着中国加入“WTO”,近两年会有更大的发展。 但是纵观我国大型超市目前的状况还存在一些问题:一是大型超市物业投资太高。 我国大型超市的物业60%是自选和改造,自建的费用高的惊人,有相当一部分店铺物业投资在1亿元左右,如果按年销售2亿元,利润1%计算(200百万/年),50年才能收回投资成本。 经常听到一些企业讲,几千万用于建房、几百万用于购买设备、最后店建起来,设备购进来,商品摆进去,店是开业了,但由于后续资金支持不足导致供应商断货。 相反国外企业在中国开店很少自建店铺,大部分都是租贷或与物业主合作方式进行(有些中方的合作方就是房地产开发商),这样既使社会资源得到有效利用,又缓解了资金的使用。 企业可通过兼并、改造、合作、租贷方式减少物业投资成本和投资风险,并使资金能够合理、均衡地分配使用;二是经营效果相差太大。 从经营情况我们可以看出,除商品种类、数量、商品结构(大类)没有太大的差别外。 每个店铺的销售额、客流量、平均客单价、平均人均、平均地效相差太大,有的高达几十倍。 如果排除不同地区购物力水平的差别,既使是同一地区也是如此。 如某一地区,平均地效最低为1.75万元/平方米·年,最高的为64.4万元/平方米·年,相差37倍。 平均人效也是如此,某一地区最高的人效为266万元,最低的为21.8万元,相差12倍。 经营效果的提高是多方面的,但关键是加强全面科学管理。 如果我们在用工上有一个合理的安排,降低人工直接成本和所带来管理成本,经营效果将会有很大改观。 还应加强对零售业核心技术的管理(采购管理技术、店铺营运管理技术、信息管理技术、防损管理技术、品类管理技术等)。 提高管理水平和管理手段,使企业的经营更加科学化、合理化。 连锁经营网点布局连锁经营网点布局 连锁经营高速发展的同时,许多企业忽视了市场容量和市场属性对其的影响,造成连锁店建设的盲目性与重复性。 目前许多连锁企业处于亏损的临界点,有的企业甚至已面临破产问题,这里固然有规模不够大无法获得规模效益的原因,但连锁网点布局上的缺陷和不规范也是不可忽视的重要原因。 如某市共有连锁企业30家,辖980个分销点,其布局的不合理主要表现在:(1)在同一商圈内网点布设存在重复性,经营商品类似、经营规模相近;(2)距离过近,如在200米长的街道两边,雷同的便利店、超市就有7家,加剧了企业之间的过度竞争;(3)与这种重复设点相反,有不少纳入规划的社区内尚没有连锁网点。 对其中7家连锁经营企业进行的深入调查表明,连锁企业和向连锁经营发展的企业已开始重视店址选择问题,但这一重视表现为两种不同的态度:一种认为选址是连锁经营的关键,网点布局影响了日后的发展,因此对网点选择较慎重,一般在进行商圈调查和市场分析后才作决定;另一种也认为选址很重要,但把每一家分店的选址孤立考虑,认为哪里有开设条件(如有场地、在交通要道边),就到哪里设点。 连锁经营分销网点分布的商圈分析 1.商圈界定。 所谓商圈,是指商店吸引顾客的地理区域,是商店的辐射范围。 商圈由核心商圈(顾客占55~70%)、次级商圈(顾客占15~20%)和边缘商圈构成。 商圈分析,是指对网点商圈的构成情况、特点、范围以及引起商圈规模变化的因素,进行实地调查研究、分析划定,为网点选址提供科学依据。 商圈分析的意义在于:(1)可获知特定商圈内人口和社会经济特征,连锁店可依此提供相应产品和服务;(2)若已在一定区域内设有分店,连锁总部可判断新店是否会与老店发生冲突;(3)可测算一定区域内分店设置的数目;(4)能准确识别市场地理位置上的特点;(5)掌握市场竞争、金融服务、交通运输、商品配送、劳动力供给等情况。 2.商圈划定。 企业可通过售后服务登记、顾客意向征询、用户信息网络等形式搜集有关顾客的资料,对现有网点的覆盖区域大小、形态和特征作出较为准确的确定,进而划定商圈。 网点布局研究的目的是科学确定新网点位置,因此首先要对准备开设的网点所在商圈加以划定。 划定商圈的传统方法是“雷利零售引力法则(Reilly's Law of Retail Gravitation)”。 该法则通过确定一个位于两区域间的无差异点,根据此点来确定商圈大小。 该法则表明特定区域人口越多、消费规模越大、商业基础越发达,对顾客的吸引力就越大,商圈也就越大,而处于无差别点上的消费者不论到哪里购物利益均等。 “雷利零售引力法则”虽简单易行,但没有考虑交通时间和网点的集散顾客能力,且该法则并不是确定某一网点的商圈,而是确定某一区域的商圈。 大卫·哈弗(David Huff)对此进行了修正,提出了哈弗模型来确定网点商圈。 哈弗模型考虑到网点的营业面积、顾客的购物时间、顾客对距离的敏感程度等,经统计计算可得出消费者从不同距离到目标店购物的概率,根据企业的不同情况设立不同的概率标准,选择一定概率下的距离划定商圈范围。 但哈弗模型也有其缺点,概率值的确定较复杂,而且没有考虑消费者对不同商店的偏好。 3.商圈分析内容。 从单一网点来看,可将其商圈构造归结为“点、线、面、流”四个方面,“点”即网点,“线”即网点可以辐射到的最远距离,“面”即辐射的范围,“流”即商圈的市场动态。 商圈分析包括以下具体内容: (1)人口规划及特征分析:人口总量和密度、年龄分布、平均教育水平、居住条件、总的可支配收入、人均可支配收入、职业分布、人口变化趋势、消费习惯等。 人口数量是衡量商圈内需求大小的重要参数。 网点的顾客可分为:居住人口、工作人口、路过人口,这三部分人口的消费特点各有不同。 了解商圈内不同顾客的年龄分布特点、教育水平、收入支配情况、职业分布,可使连锁企业掌握消费者的惠顾倾向,安排设立适应这些惠顾倾向的连锁分店,以得到最好的布局效益。 另外根据商圈内居民的消费倾向和生活习惯可以预测特定商业行为对现有市场引力的大小。 (2)经济状况分析:主导产业、产业多角化程度、消除季节性经济波动的自由度等。 企业需要掌握商圈内是否存在主导产业、是什么产业以及会给商圈带来什么影响。 若商圈内居民多从事与主导产业相关的工作,那么该主导产业的前景就会直接影响商圈内居民的收入和消费水平,进而影响商圈的市场容量;如果商圈内产业多角化,则消费市场一般不会因某产业市场需求的变化而发生大的波动;如果商圈内居民从事的工作行业分散,则居民购买力总体水平的波动就不明显,对连锁店营业额影响相对也就较小。 (3)竞争状况分析:现有竞争者的数目与规模、不同竞争者的优势与弱势、竞争的短期和长期变动趋势、市场饱和程度等。 除要注意竞争者外,还要掌握商圈内商店群的构成,衡量商业相对集中区里的各个网点的相容性。 其评价工具是商店间顾客交换率。 (4)网点地址的可获性分析:地域类型与数目、交通网络状况、区位规划限制等。 开设连锁分店时,一般首先需要分析商圈内有哪些商务区。 通常商务区可分已规划商务区和未规划商务区,已规划的商务区一般有区域规划限制,而未经规划的商务区通常有三种,见表1。 商圈内交通的顺畅程度,公交车的路线安排、站位设置,道路过往限制等,均会影响客流量大小,此外税收、执照、营业限制、劳动力保障等,也是影响网点生存的重要条件。 根据以上分析内容,连锁企业可决定是否在商圈内设置分销网点。 青岛零售业的竞争是很激烈的,外资目前有沃尔玛,家乐福,佳世客,麦德龙,百盛,大福源等等,当地的零售巨头是利群,维客,还有潍坊中百,威海糖酒一些省内知名企业也在青岛的即墨和胶南布好棋子.上面说的是综合性卖场,专业卖场有国美,三联,苏宁,五星,大中,还有家居类的百安居,东方家园,可谓狼烟四起,而且近期一些外资大鳄已经或正在进入,到时竞争会更残酷! 我要说的是超市这种零售业态.这是一个大吃小的年代,很多规模实力不够的中小型超市可以说是在夹缝中求生存.与大商场比,自己有什么竞争优势?价格?品种?面积?好像是以己之短攻彼之长,那么自己的核心竞争力在哪儿? 我上大学时,没好好学,老师讲的东西没记住多少,但市场营销学老师讲的一句话印象挺深刻:猪往前拱,鸡往后刨,各有各的活法. 不能与大超市比价格,这是我的第一个观点,拼不起!大超市可以可口可乐,百事可乐,青食饼干,花生油,奶类,生肉类,大米鸡蛋卫生纸等等这些老百姓居家过日子的食品赚几分几毛钱,甚至赔钱卖,为什么?第一个原因大家都知道,拉人气,树低价形象,带动其他产品的销售,比如鸡蛋低于市价,你去买鸡蛋,总不会排上几分十几分的队买上限量每人三斤五斤的鸡蛋回家吧?多少捎点别的吧?还有二,返利,这个原因很多人也知道,合同规定着,我一年卖一千件货,每件返现金多少,卖一万件返多少,超市即使平进平出,只要能做出量来,返利也相当可观,当然有的是搭赠,比如五十送一,好的,我这五十件低价销售,那一件可就是纯利.还有三,这个也不是秘密,那就是大卖场的利润来源与小超市不同,店大欺客这个词现在不准确了,但店大就可以欺供应商. 想到我这里卖货?可以,一万块钱进场费,几个品种,四个?好,每个品种三百,以后增加品种一个还是三百啊! 过年了,交点儿节庆费吧,一千,店庆了,再交点儿吧,一千. 卖场搞了个大型活动,投入很大,你看我们投入这么大,拉动了你们厂家的销售,结款扣三个点啊! 要上促销员啊,一个月二百块钱的管理费. 买个堆头陈列,行,一月两千,嫌多?你旁边那个位置三千呢!!人家一下子交了半年,这是照顾你啊 大家看到了吧! 但小型超市行吗?不行,就是靠这些品种赚钱的,也没有与供应商讨价还价的实力,所以可口在大卖场你卖两块二,我就卖两块五,怎么了,到了饭店人家还要三块五块呢,到了高档酒吧夜总会这些场合还十块呢,爱喝不喝. 有关青岛超市:
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